上海旧俗 ， 用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来 ， 晾干后存放着 ， 到立夏那天 ， 将之油煎 ， 给小孩吃 ， 据说吃了以后不得疰夏病 。上海清明节时有吃青团的风俗 。将雀麦草汁和糯米一起舂合 ， 使青汁和米粉相互融合 ， 然后包上豆沙、枣泥等馅料 ， 用芦叶垫底 ， 放到蒸笼内 。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿 ， 香气扑鼻 ， 是本地清明节最有特色的节令食品 。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥 ， 在扫墓和家宴上爱用刀鱼 。
【寒食节吃什么？各地人们寒食节都吃什么食物】
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