中国历史上最有名的十大名菜，盘点中国大江南北名菜( 三 ) _名菜

9、猴头

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猴头并不是我们所说的可以药用的猴头菇，在很久之前就听说过部分偏远地区会食用猴头，当知道他的食用方法之后，心里更是一阵难过。不说猴子和我们几万面前都是一样的祖宗，就生吃猴脑这件事就让人难以释怀。
10、碳烤乳羊

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碳烤乳羊并没有他字面意思这么简单。所谓的乳羊，指的不是出生几个月的小羊，而是还在母羊体内未出生的小羊。连带着母羊一起炭烤，然后烤熟后将小羊取出，据说肉质比几个月大的小羊还要鲜美。