现在天气炎热,紫外线很强,很多人出门都会涂上一层厚厚的防晒霜 。但其实呢,其实防晒除了以上这些方法外,还有一种内在的防晒方法,就是在饮食方面,食用一些具有防晒功效的蔬果,夏日防晒内外功夫都要做好才行 。一些红黄颜色的蔬果都有防晒功效,其中西红柿就是一个,西红柿因此被称为“能吃的防晒霜” 。
西红柿含有丰富的番茄红素,它是一种很好的抗氧化剂,具有防晒和抗衰老的功效,我们的皮肤被紫外线严重照射后,对皮肤造成伤害的自由基就会增多,而这种抗氧化剂能有效保护皮肤的DNA,使皮肤不受自由基的损害,促进皮肤的生长和再生,增强皮肤细胞的活力,有助于防止紫外线伤害皮肤 。
西红柿含有B族维生素、维生素C和维生素P,维生素C能阻断黑色素生成,具有一定的抗氧化性,也非常有助于防晒,维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质,可以使皮肤的的色素、暗斑减退,防止色素沉着 。
所以西红柿是防晒黑、美白不可缺少的食物,它果肉细嫩,酸甜可口,即可以生吃,也可以熟食,经常拿它来配菜,喜欢吃西红柿的,不论啥菜加上他都是美味,可以说百搭,今天给大家分享一道西红柿炒丝瓜的做法,丝瓜营养丰富,脆甜可口,而且热量低,多吃也不长肉,二者搭配吃起来酸甜可口,汤汁拌米饭很好吃,每次做都吃到光盘 。这道菜做法很简单,只要注意在炒丝瓜之前,把丝瓜处理一下,就不会发黑 。
西红柿炒丝瓜
所用食材:嫩丝瓜1根,西红柿2个,大蒜半头,葱适量,生抽1勺,盐半勺 。
做法与步骤
第一步:丝瓜洗干净,去皮切成滚刀块,收到盆里,加点盐,腌制2分钟,再用清水冲洗干净控水备用,这样炒出来丝瓜翠绿不发黑 。
第二步:大蒜去皮切成片,葱切成葱花,西红柿洗干净也和丝瓜一样切成滚刀块备用,炒西红柿不用去皮,带皮更有营养 。
第三步:起锅烧油,油热下入葱、蒜炒出香味,接着下入丝瓜,炒至丝瓜变软,没有白色 。
第四步:下入切好的西红柿,快速翻炒,炒至西红柿变软,加入1勺生抽,勺半勺盐,半勺鸡精,翻炒均匀即可 。
这道菜就做好了,酸甜可口,丝瓜肉质鲜嫩,老少皆宜,夏天常吃可以减少晒伤,晒黑 。不妨夏天多吃些西红柿 。让我们都皮肤白白过夏天 。
当然喽,这道天然防晒霜虽然可以减少紫外线对皮肤的伤害,但它的效果不是立杆见影的,只能作为一个防晒黑的辅助手段,出门在外的时候还要做好防护,记得涂抹防晒霜和用上遮阳的东西 。内外防晒的功夫都要做才行 。
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