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藕带是莲藕的哪个部位
这种植物学名“莲” , 也称为荷花、藕莲
藕是其根状茎 , 横生 , 肥厚 , 节间膨大 , 内有多数纵行通气孔道 , 节部缢缩 , 上生黑色鳞叶 , 下生须状不定根 。
藕带也是根状茎 , 只是还未长成藕 。
藕带和藕是什么关系呀
藕带可以看做是藕的小时候 。藕带与莲藕为同源器官 , 条件适宜时 , 藕带膨大后就成为了藕 。
藕带 , 古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜 。又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗 , 藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎 , 由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成 。藕带与莲藕为同源器官 , 条件适宜时 , 藕带膨大后就成为了藕(所以 , 准确地讲 , 藕是膨大的根状茎) 。最合适的采摘时间是夏季的雨后 , 顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根 , 在连着两根藕苗那一端 , 粗的一根就是这个 。桩越低 , 下面的藕梢越嫩 。
藕 , 属莲科植物 。藕微甜而脆 , 可生食也可煮食 , 是常用餐菜之一 。藕也是药用价值相当高的植物 , 它的根叶、花须果实皆是宝 , 都可滋补入药 。用藕制成粉 , 能消食止泻 , 开胃清热 , 滋补养性 , 预防内出血 , 是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。藕含丰富的维他命C及矿物质 , 具有药效 , 有益于心脏 , 有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果 。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植 。藕又称莲藕 , 因其地下茎色白故也名白茎 。
藕带是什么东西
【藕带是莲藕的哪个部位 藕带是藕吗】 藕带是荷的根茎 , 也是莲藕家族的先锋 。种藕的顶芽叫“藕苫” , 被鳞片包着 。它萌发后抽出白嫩细长的地下茎 , 称为 “藕带” , 它其实是还没有成形的藕 , 也是最嫩的藕 。藕带分节 , 节的周围环生不定根 。节上抽叶和花 。藕带生长过程极快 , 不过十来天光景 , 它就长成长如筷子、细如手指的藕带 。藕带白胖粗嫩且新鲜水灵 。在生命的十字路口 , 藕带有两个选择:或一味地贪吃贪睡 , 放任自流发胖成肥厚的莲藕;或抓住风华正茂的好年华快速登场 。经过一番激烈的思想斗争 , 藕带选择了后者 。
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