怎么吃早餐才健康 早餐吃什么比较好

常言道“一日之计在于晨”,美好的一天应该从早餐开始 。
说起早餐,对于广东人们具有早茶的生活习惯,甚是让人羡慕 。

怎么吃早餐才健康  早餐吃什么比较好

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早上不急不慌,慢节奏的品个早茶,像品味生活的五味杂粮,享受其中的乐趣 。
但是很多人并不重视早餐,要么因为懒床来不及吃,要么因为减肥克制不吃,或者是潜意识里认为随便垫垫就行 。
怎么吃早餐才健康  早餐吃什么比较好

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当然,一些养生大户对早餐就额外重视了,早餐吃什么?如何吃?怎样吃健康?这是另一些人关注的焦点 。
一些自媒体对早餐的解读也是五花八门,各抒己见,当然也不乏有一些误导性的内容让大家对早餐不知所措 。
早餐对人体的重要性不言而喻,但吃的不对,不仅费钱还长肉,甚至导致消化道出现问题 。
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很多人有早餐的恶习,却浑然不知,哪些早餐习惯是我们要尽快改掉的呢?
第一、边走边吃
一些生活节奏较快的一线城市,很多上班族为了多睡几分钟省去安心吃早餐的时间,随手在街边买个早餐边走边吃 。
又加上上班时间,不免会有着急的情绪,吃饭急促,狼吞虎咽会加重消化负担,长此以往发生肠胃炎等疾病 。
另外,上班高峰期,汽车尾气,前一天晚上空去冷却导致的污染物富集,还有空气中其他的污染飞尘等等都是造成早晨城市空气差的原因 。
边走边吃会连同空气中的污染物一并吃到消化道,无疑也是对人体的危害 。
所以为了健康还是坐下来吃早餐较好 。
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第二、剩菜当早餐
前一天晚上的剩菜当早餐用,这几乎是每个家庭的饮食习惯 。
这个节俭的优良品德值得发扬,但是为了健康我们还要注意饮食卫生 。
隔夜蔬菜可能会产生致癌物质亚硝酸胺,所以我们在当然我晚上最好炒适量的菜,不易过多 。
如果太多,可以在吃之前,把部分装进另一盘子中,放入冰箱保鲜美起来,这样减少细菌感染,滋生有害物质 。
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第三、吃太快
“吃太快”我们需要单独拿出来说,因为它的危害不亚于“吃隔夜菜”!
吃早餐狼吞虎咽,这最容易引起消化不良,还会让肥胖几率升高 。
而且若是吃的比较烫的早餐,速度过快会容易烫伤食道,严重的还会引起食道癌 。
这无需质疑,“食道癌”发生主要是食道粘膜长久受损,得不到恢复的机会,久而久之炎症发生了癌变 。
早餐还是细嚼慢咽为好,就算心急也要慢慢吃“热豆腐” 。
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第四、吃的太早
一般人在早上起床后都会有饿的感觉,吃早餐也是正常的,但是生活中也有不少5点就起床吃早饭的人,尤其是睡眠质量不好的老年人群 。
有吃早餐的习惯是好的,但是也要讲究时间 。
早餐要随和胃部工作的时间而进行,若是吃的太早,反而会增加肠胃负担 。
建议最佳早餐时间是在6:30—8:30之间 。
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第五、吃的口味太重
很多人以为早餐只是为了填饱肚子,不必在意吃早餐什么,所以很多爱吃辣的人连早餐都吃的很刺激,辣椒也是想吃多少就放多少,殊不知满足了味蕾却让胃受了罪,实在不可取 。