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山竹一天最多吃几个
山竹性寒 , 不能大量食用 , 以免对肠胃造成不适 , 正常人群一天建议食用小型山竹3、5个即可 , 吃2~3个中型山竹果足以 。
山竹吃多了会怎么样
1、便秘【山竹一天最多吃几个 山竹吃多了会怎么样】 山竹富含纤维 , 吃多了在肠胃中会吸水膨胀 , 大肠内的水分不够膳食纤维吸收 , 反而会导致便秘 。
吃太多山竹便秘是因为没有足够的水分让膳食纤维吸收 , 纤维膨胀不起来 , 粪便体积小又密实、干硬 , 在肠道中运送反而更慢 , 所以多喝水可以缓解便秘症状 。另外 , 还可喝酸奶缓解 , 因为酸奶含有的乳酸和钙结合 , 能促进钙质吸收 。酸奶还含大量活性乳酸菌 , 可促进胃肠蠕动 , 缓解便秘 。
2、长胖 山竹有一定糖分和热量(69大卡/100g)都不低 , 减肥期间食用要注意量的问题 , 不然也会长胖的 。
注意:只要你适量吃山竹 , 完全不用担心长胖的问题 , 相反还可减肥 。山竹当中含有羟基柠檬酸、山酮素等物质 , 前者能够抑制脂肪的合成 , 降低人的食欲 , 对减肥有很大的帮助 。
3、影响血糖 山竹糖分不少 , 糖尿病最好少吃或不吃 。如果实在想吃的话就吃1到2个吧 , 千万别多吃 , 同时建议在饭前吃 。
4、酸中毒 山竹中含有氧杂蒽酮 , 此物质过量摄入会增加酸中毒的可能性 。而且对线粒体功能有损害 , 影响呼吸系统 , 可能会造成乳酸酸中毒 。
5、加重寒气、伤害肠胃 山竹性寒 , 有很好的去火效果 , 但吃多了 , 就会造成体内寒气过重以及加重伤害肠胃 , 从而导致四肢发冷、头晕、消化不良等症状 。尤其是体寒者 , 建议再少吃些或直接不吃 。
山竹怎么挑选
1、看果蒂 果蒂即山竹果实连接山竹枝的那个部位 , 颜色越绿说明越新鲜 , 如果颜色变褐色或变黑 , 说明这个山竹放置时间太长了 , 有可能腐烂变质了 。购买山竹时一定要选蒂绿的新鲜果 , 否则会买到“死竹” 。
2、按果壳 用手指轻轻按压山竹壳 , 如果表皮很硬而且干 , 手指用力仍无法使表皮凹陷 , 蒂叶颜色暗沉 , 说明山竹太老 , 不适合吃了 。山竹果壳应比较软 , 有弹性 , 轻压后能迅速恢复 , 说明是新鲜的 。当然 , 也不能太软 , 如果太软 , 可能被泡了或腐烂了 。
3、掂重量 两个大小相近的山竹 , 尽量选择重量重一点的 , 水明水分多 , 新鲜 , 重量轻的 , 可能是风干了 , 不新鲜 。
4、看颜色 山竹宜挑颜色深紫、外壳光洁 , 颜色新鲜的 , 果壳微软有弹性 , 果蒂绿的 , 一般都比较好 。山竹的外壳从绿变成红 , 代表已成熟可以食用 。依序为鲜红、深紫、深咖啡色 , 颜色越浅越新鲜 , 不过鲜红色的山竹还不够甜 , 深黑啡色的山竹则肉质太软 。因此建议选择深紫色的山竹 , 甜度足够 , 肉质结实 。
5、看萼片 理论上讲 , 一般有4-8瓣萼片 , 有几瓣萼片就说明有几瓣果肉 , 但也不排除例外 。一般来说 , 山竹底部蒂瓣以多为佳 。蒂瓣片的数量和果肉片数是对应的 , 蒂瓣越多果肉片数也越多 , 所以建议选择蒂瓣多的山竹 。果肉的片数越多 , 果核就越小 , 有的果核甚至可以直接吃 。不过呢 , 也并不一定是瓣数多的就好吃 , 只要是新鲜的 , 酸酸甜甜都好吃啦 。
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