文章插图
清热解暑
菜瓜甘寒 ， 瓜肉清甜 ， 在炎热的夏季食用菜瓜 ， 特别是凉拌或者炒制 ， 可以起到消暑热的作用 。
除烦解渴
菜瓜中含有大量的水分 ， 食用后可以为人体补充水分 ， 而且菜瓜中还含有磷、钙等矿物质元素 ， 有利于帮助消除人体因燥热而引起的心烦情绪 。
增进食欲
菜瓜质脆肉厚、口味清爽 ， 归胃、肠经 ， 有健胃消食的作用 。在夏季人们总是胃口不佳 ， 适当的食用一些菜瓜 ， 可以起到促进食欲的效果 。
美容肌肤
菜瓜中还含有维生素E和维生素C ， 有美容肌肤作用 ， 能够消除人体内的自由基 ， 淡化皮肤的色斑等 ， 使皮肤变得白皙水嫩 。
【菜瓜的功效与作用】

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