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油菜苔的功效与作用

生活百科散血消肿


油菜苔的功效与作用

文章插图
散血消肿
油菜苔有促进血液循环、散血消肿的作用 。有淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮的可通过食用油菜来辅助治疗 。
润肠通便
油菜苔为低脂肪蔬菜 ， 且含有膳食纤维 ， 能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合从粪便排出 ， 从而减少脂类的吸收 ， 而且油菜中含有大量的植物纤维素 ， 能促进肠道蠕动 ， 增加粪便的体积 ， 缩短粪便在肠腔停留的时间 。
补充营养
油菜苔含有大量胡萝卜素和维生素C ， 有助于增强机体免疫能力 。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高 ， 一个成年人一天吃500克油菜 ， 其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求 。
强骨抗压
油菜苔中含有大量的维生素和矿物质 ， 能强健骨骼和牙齿 ， 还具有缓解压力的作用 。
【油菜苔的功效与作用】


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