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补益脾肾
乌米饭是由糯米和南烛叶的汁做成的,其中糯米甘温入脾经,能补中益气;而南烛叶酸平入肝肾经,能养肝肾,因而食用乌米饭有补益脾肾的功效,适宜体质衰弱者食疗调补 。
益肠胃
乌米饭中的糯米性甘温,入脾胃经,有健脾养胃的功效;另外,南烛叶性平胃酸,能开胃消食,有益肠胃,食用乌米饭有益肠胃的功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用 。
止咳嗽
【乌米饭的功效与作用】 乌米饭中的主要食材是糯米,糯米甘温补虚,入脾肺经,有补益肺气的功效,对于寒性咳嗽、咳嗽气短、无力等症有辅助治疗的功效 。
安神明目
乌米饭有养肝肾的功效,而肝血和肾精有养眼、补髓的功效,养肝肾则可安神明目 。可如果出现肝肾阴虚,身体就会有头晕目眩、目干涩、手抖、乏力等症状,食用乌米饭调补可缓解这一类症状 。
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