【世界上最大的炸鹰嘴豆泥球】2010年5月８日 ， 黎巴嫩的３００多名厨师刚刚创下了世界最大鹰嘴豆泥的新纪录 。９号 ， 这些厨师又利用这些已经制作好的鹰嘴豆泥 ， 创下了炸鹰嘴豆泥球世界纪录 。
我们已经见识了重达１０吨的鹰嘴豆泥 ， 黎巴嫩厨师又要将它进一步加工 ， 制作成世界上最大的炸鹰嘴豆泥球 。
“鹰嘴豆泥”是典型的中东美食 ， 它的材料除了鹰嘴豆本身 ， 还有芝麻酱、橄榄油、柠檬油和盐、大蒜 ， 厨师们在制作过程中 ， 必须不断搅拌 ， 十分费工 。
黎巴嫩和以色列两国的民众 ， 经常为鹰嘴豆泥这道菜 ， 究竟是哪一国的传统美食而打嘴仗 。
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