李子是酸性还是碱性 终于清楚了食物的酸碱性


李子是酸性还是碱性 终于清楚了食物的酸碱性

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李子是酸性还是碱性
李子是碱性水果 。
碱性食物是指含有钠、钾、钙、镁等金属元素的食物,在体内氧化后,形成带有金属元素的碱性氧化物,这些物质会使体液偏向碱性,称之为碱性食物 。
李子中含有丰富的钙、钾、镁等金属元素,在体内代谢生成碱性物质,因此,李子就被划分为碱性食物 。
李子是凉性还是热性
【李子是酸性还是碱性 终于清楚了食物的酸碱性】 李子是平性水果 。
李子既不是热性也不是凉性,李子是平性 。李子味酸、甘,性平,入肝,胃经,也就是说在食物属性上来看,李子是平性,食用既不会引起上火,也不会增加身体寒性,适合任何人群食用 。
李子怎么挑选
1、看颜色 李子颜色呈深红色或者紫红色,可以直接食用,颜色淡微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟,如果是当天吃可买外观是深红色的,如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的 。
2、摸硬度 李子外表十分坚硬是生李子;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的李子;如果有汁液溢出则说明果实已经变质 。
3、闻气味 就是用鼻子闻李子的香味,未成熟的李子闻起来没有什么味道,外面淡淡清香的,香气扑鼻的是成熟的李子,外表就有很浓香气的李子说明成熟过了 。
4、看果肉 李子的果实比较小,颜色深红的,则是成熟了的李子 。如果是未成熟的李子果肉比较干涩,且颜色有些绿 。成熟的李子一般果肉比较香甜多汁,未成熟的李子果肉味道略带苦味 。