说起吃,我想没有哪个国家可以和中国比,毕竟中国人民在吃这个方面,真的是其他国家比不了的,就说小龙虾吧,中国人就可以把它吃瘫痪 。但我们今天说的是鸡,并且是中国十大名鸡 。
【中国十大名鸡,看着就流口水。】中国十大名鸡
1、河南的道口烧鸡
2、山东的德州扒鸡
3、安徽的符离集烧鸡
4、辽宁的沟帮子熏鸡
5、海南的文昌鸡
6、云南曲靖的汽锅鸡
7、江苏常熟的叫花鸡
8、四川成都锦江的口水鸡
9、浙江绍兴的白斩鸡
10、台湾台北的盐酥鸡
中国十大名鸡1、河南的道口烧鸡
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就想问,谁没吃过烧鸡,我想应该都吃过吧,毕竟那么有名,但是,有一个地方的烧鸡,是最有名的 。那就是河南滑县道口镇,这个地方的烧鸡的味道真的是绝了,可以说闻名全国,并且在每年的国庆节时期,道口烧鸡便成了国宴 。
2、山东的德州扒鸡
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山东省德州市的鸡也是非常有名的,又名德州扒鸡,为什么叫扒鸡类?原来,这个鸡是五香脱骨的,通俗一点说就是没有骨头了,可能方便一点,扒鸡被广扬,可不止它是没骨头的,还有的是它的味道,它又被称为神州一奇 。
3、安徽的符离集烧鸡
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安徽的符离集烧鸡作为中国十大名鸡之一,都说安徽的符离集烧鸡是仿河南的道口烧鸡,但是安徽的符离集烧鸡却找到了自己独特的味道,安徽的符离集烧鸡在熟了后要抹红曲,并且,它的香料是不同于其他鸡的 。所以,它的味道是不同于其他的鸡 。
4、辽宁的沟帮子熏鸡
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这个鸡是有历史的,并且历史还很永久,沟帮子熏鸡始于清光绪年间,并且它的鸡汤原汤经过多年以后更加鲜美,辽宁的沟帮子熏鸡的好吃不止汤的鲜美,还有它鸡的选用还比较客套,它选用一年生公鸡,食客赞不绝口 。
5、海南的文昌鸡
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海南的文昌鸡也是很有名的,是南方的一只名鸡,更是海南地区很有名的汉族传统名菜,并有着海南传统四大名菜之首的称号 。而海南的文昌鸡一般白切为主,并搭配米饭而吃,并称为鸡饭 。
6、云南曲靖的汽锅鸡
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云南曲靖的汽锅鸡是云南独特的风味菜,深受当地人和外地人的喜爱,并且云南曲靖的汽锅鸡的历史比较悠久,而且做法也比较特殊,是用蒸锅里的蒸汽将其蒸熟,所以,它原汁原味、清汤鲜美 。
7、江苏常熟的叫花鸡
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江苏常熟的叫花鸡作为中国十大名鸡之一,江苏常熟的叫花鸡,可谓是非常的有名,有名到了电视剧中,因为江苏常熟的叫花鸡又叫乞丐鸡,它的面相并不好看,但它的味道可谓是非常的鲜美,在鸡内加入些香菇、葱姜,外加荷叶包扎,然后加泥土,然后再加火烤 。
8、四川成都锦江的口水鸡
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四川成都锦江的口水鸡一听这个名字,就想要流口水,怪不得叫口水鸡,并且,这个口水鸡还是一道热菜,而且,口水鸡选用家养土仔公鸡,所以,这个鸡真的是让人口水流三尺呀!香味四溢 。
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