文章插图
平肝清热
芹菜籽性凉 ， 味苦、甘 ， 入肺、胃、肝经 ， 因此食用芹菜籽具有很好的清热的作用 ， 而芹菜籽入肝经 ， 对于肝火旺盛也有很好的缓解作用 ， 因此吃芹菜籽可以平肝清热 。
润肺止咳
芹菜籽还入肺经 ， 食用之后可以滋润肺部 ， 增强肺部机能 ， 其凉性的性味 ， 可以去除肺燥 ， 缓解因为肺燥导致的咳嗽 ， 因此吃芹菜籽可以润肺止咳 。
增强体质
芹菜籽的主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等 ， 食用可以为机体提供能量和原料来合成肌肉组织和骨骼组织 ， 因此吃芹菜籽有一定的增强体质的作用 。
润肠通便
芹菜籽性凉 ， 并且还有一定的脂肪 ， 食用可以增加肠道的润滑度 ， 而含有的纤维素可以增强肠道的动力 ， 具有很好的促进粪便排出的作用 ， 因此吃芹菜籽可以润肠通便 。
【芹菜籽的功效与作用】
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