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维生素A
维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素,如果缺乏维生素A容易出现夜盲症 。长时间看电子屏幕,会消耗大量的维生素A 。所以补充富含维生素A的食物,对保护眼睛相当重要 。
常见的富含维生素A的食物:动物的肝脏、胡萝卜、菠菜、大量的黄色水果等 。
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B族维生素
B族维生素具有保护眼角膜的作用,当缺乏B族维生素的时候会发生眼部的神经病变,让你感到视力模糊,遇风流泪,怕光甚至眼部炎症等问题 。
常见的富含B族维生素的食物:全谷类食物(粗粮、杂粮)、大量的绿叶蔬菜、动物的肝脏 。
维生素C
维生素C是生命存在的基础,眼部缺乏维生素C会减弱其对外来刺激的抵抗力,尤其当遇到风和强光的时候 。
富含维生素C的食物:猕猴桃、鲜辣椒、鲜枣、草莓、柠檬、丑柑等 。值得注意是,维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅,最好尽量生吃以减少营养素流失 。
维生素E
维生素E是一类强抗氧化物,能够应对各种外来刺激 。
富含维生素E的食物有:植物油、坚果、小麦胚芽等等,这些都是维生素E的良好来源 。但是一定要注意摄入量不要过多,因为富含维生素E的食物一般都是油脂含量很大的食物,吃多了会导致脂肪过剩 。
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