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核桃枣杞鸡蛋羹
【吃什么能保护视力 保护视力吃什么好】 食材:核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克 。
做法:与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用 。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹 。
功效:有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状 。
花生瓜子枣豆糕
食材:花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克 。
做法:与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完 。
功效:可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状 。
豆仁粳米八宝粥
食材:赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克 。
做法:加水煮粥,拌糖温食 。
功效:可健脾补气、益气明目 。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用 。
人参远志饮
食材:人参10克,远志30克 。
做法:共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天 。
功效:可益气养心、益智明目 。
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