文章插图
1、土豆一个 ， 去皮 ， 切片 ， 然后切成0.5厘米宽的长条 。
2、起锅 ， 加入适量水 ， 水开的时候 ， 把土豆条放进去煮一分钟 。
3、捞出土豆条 ， 控水 ， 晾一会 。等土豆条表面基本干的时候 ， 准备一个盘子 ， 里面撒上面粉 ， 把土豆条裹上一层面粉 。
4、等裹上面粉的土豆条完全凉了 ， 放入冰箱冷冻两个小时再拿出来用 。
【薯条怎么做好吃 在家也能做出美味香酥的薯条】5、起油锅 ， 加入油适量 ， 准备炸薯条 。油温四五层热的时候就可以放薯条了 。
6、炸薯条用中火 ， 要翻面哦 ， 不然一直炸一面会糊的 。炸到两面金黄 ， 薯条变硬 ， 就可以捞出来啦 。再搭配美味的番茄酱 ， 更完美啦 。

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