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米香型的代表桂林三花入口绵，寡淡 。因其口感有点类似蜂蜜甜甜的味道又称之为蜜香型，这种在江南一带有着特殊称呼的小曲酒，是很多稍微年纪大一点人的记忆，那是在土作坊中自己酿造的烧酒!
7、芝麻香型：山东景芝
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一品景芝，国际景香 。山东景芝酒入口绵甜，后味略苦 。因其独特的工艺，酒香中有炒芝麻的香气 。还有一品三味的说法，即融合了浓香、清香、酱香三种香型的特点 。
8、豉香型：广东佛山玉冰烧酒
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白酒香型分类及代表中佛山石湾玉冰烧是米香型代表、九江双蒸酒口感清淡沉闷、酒中有明显的腌腊肉的味道 。这是因为玉冰烧的年糕过程中真的会用到一块猪肉 。这是和米香型白酒的重要差别 。加了这块猪肉来吸附酒中的杂味的同时又给酒带来了独特的口感，这就是玉冰烧度数不高，但是口感很好，余味很长的原因!
9、兼香型：湖北白云边和四川郎酒也有做兼香
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兼香型白酒也叫浓酱兼香型白酒，顾名思义就是浓香型和酱香型白酒酿造工艺结合起来的一种白酒 。口感较涩、辣的时间长的、香味不明显的兼香型白酒分为两种：以湖北的白云边为代表的酱兼浓、以黑龙江玉泉酒为代表的浓兼酱，因此这种白酒闻起来会有两种淡淡味道，可能初闻起来既有浓香型、细闻还有酱香型，可能也闻不出来 。
10、老白干：衡水老白干
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中国十二种白酒香型代表久老白干口感干爽、粗糙、酒香中带有淡淡的大枣甜香的老白干香型白酒老白干大家都耳熟能详吧 。这是以清香型为基础衍生出来的，这种香型在04年的时候才正式成为众多香型中的一种 。衡水老白干度数高、香气足，口感不尖不暴，丰厚饱满，值得尝试!
11、馥郁香：湖南酒鬼酒
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二者为兼，三者为复 。口感醇厚绵甜，比浓香型白酒粘以酒鬼酒为代表的馥郁香型白酒一共兼合了三个香型：浓香型、清香型、酱香型 。这个香型是酒鬼酒的独创，一口三香，前浓、中清、后酱 。
12、特香型：江西四特酒
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特香型白酒之所以放在最后会所是因为它的酿造工艺跟前面不一样，听名字相信大家知道它有特别之处在哪里?特香型白酒是用小麦酿制而不是高粱，入口比兼香型白酒甜，口感比浓香型白酒要闷，不明亮 。很像浓香型白酒，细闻有股菜籽油气味但这是江西的特有风味，好比贵州酱香型风味 。
有人说酱香、浓香、清香有相似但是还有很大区别，因此整体上语气特白酒有很大不同 。
以上就是烟酒行网小编为大家整理介绍的白酒香型分类及代表是什么，大家看完中国十二种白酒香型代表酒之后了解的如何？
【白酒香型分类及代表是什么 中国十二种白酒香型代表酒】
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