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豌豆是平性食物,其既不是凉性食物也不是热性食物 。简单来说,如果一样食物,在合理食用的基础上,人吃完以后,身体发热、温暖、出汗等等一系列属于“热”的反应,则认为这样食物是热性,相反则是凉性 。
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豌豆简介
【豌豆是凉性还是热性 豌豆是凉性还是热性食物】豌豆为豆科一年生攀援草本,高0.5至2米 。全株绿色,光滑无毛,被粉霜 。叶具小叶4至6片,托叶心形,下缘具细牙齿 。
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豌豆的小叶为卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色 。子房无毛,花柱扁 。荚果肿胀,长椭圆形;种子圆形,青绿色,干后变为黄色 。花期6至7月,果期7至9月 。
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豌豆原产地中海和中亚细亚地区,是世界重要的栽培作物之一 。种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,可作药用,有强壮、利尿、止泻之效;茎叶能清凉解暑,并作绿肥、饲料或燃料 。
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