雪茄Cohiba(科希巴)的历史?
文章插图
"COHIBA"是古巴雪茄品牌,中文常用译名 谐音“科伊巴”“ 高希霸”等 。是哈瓦那雪茄中比较年轻的品牌,也是比较具有代表性的品牌 。
介绍
古巴正是当年欧洲人发现烟草的地方,至今仍出产最好的烟叶和最著名的雪茄 。Cohiba是古巴最流行的雪茄,在《雪茄迷》的排名中,Cohiba始终在前列 。Cohiba1966年诞生于哈瓦那,最初只是作为政府的礼物送给各国总统和外交使节,1982年之后,这个品牌的雪茄开始商业化,经授权人们可以买到它 。制作高品质的雪茄首先要选择好的品种在适宜的地方种植 。烟叶采摘下来,经烘干、发酵、整平、存放,然后挑选烟叶制作雪茄,其间大约要经历三年时间,80余道工序 。
卷雪茄用的烟叶外层与内层是不相同的,外包烟叶要挑选叶薄、油份大而有光泽的品种,这样雪茄的外形才会漂亮而且燃烧得好 。雪茄的内层又分为Ligero、seco、volado,它们分别是产生沉醉感,制造芳香和助燃的部分,Ligero是雪茄的灵魂所在,雪茄50%的味道取决于它 。
不同部分的烟草往往来自不同产地 。虽然Cohiba是古巴最好的雪茄,卡斯特罗抽的雪茄并不是Cohiba,只是它也是在同一间工厂里制造,但烟叶由阿瑞利诺·拉瑞先生亲自挑选,单独发酵,并存放在单独的地方,卷雪茄的工人在特别的保护下工作,称得上是“雪茄中的雪茄”,味道非常香醇 。
古巴文化深深地扎根于醉人的烟草香味之中 。古巴人每年吸2.5亿支雪茄烟,其它6500万支“哈瓦那”雪茄出口国外 。大部分雪茄都是手工卷制的,以保持其上乘的质量 。许多“老烟枪”都认定“哈瓦那”雪茄是全世界最好的雪茄 。古巴现存的雪茄品牌有35种,品种有500多种 。一些雪茄厂只做某些特定香味的雪茄,而有些厂则只做某些特定型号的雪茄 。坐落在哈瓦那郊外一座漂亮的意大利式建筑里的EI Laguito 雪茄厂生产世界上最好的雪茄--Trinidad--一种超长雪茄,专为古巴总统菲德尔 ? 卡斯特罗制造,卡斯特罗曾把它作为礼物送给外国的外交官和达官显贵 。品尝古巴雪茄,参观雪茄工厂,别有一番情趣 。
欧洲人认为只有在古巴产的烟叶和雪茄才是最好的 。于是从1510年开始,古巴成批量的向欧洲出售 。古巴烟厂很多,但著名品牌雪茄烟厂家都在哈瓦那,哈瓦那雪茄代表着古巴雪茄的最高水平,成为古巴雪茄的代名词 。雪茄的制作方法有两种:机器卷制和手工卷制,一般来说,手工卷制的雪茄要好于机器卷制的 。卷烟工是真正的艺术家 。要制作哈瓦那雪茄烟,必须先选择最佳的烟叶 。此外,卷烟工还必须全身心投入,凭灵巧的双手,精巧的切割烟叶,熟练的卷烟技术,恰到好处的收尾…… 。每当制作完成一只雪茄烟后,卷烟工总是自豪地、自我欣赏地凝望着自己的杰作 。
要感受吸雪茄烟的舒畅和云辉,要先把雪茄烟送到唇边品尝一下 。还有检验雪茄烟的其他标准:烟叶的产地、烟盒、职业和非常综合的制作程序 。尽管雪茄烟价格很高,但好的烟民只需要哈瓦那雪茄烟,索要哈瓦那雪茄烟 。能吸上哈瓦那雪茄烟是一种自豪,是一种享受 。高购买力的一般在上层社会活动要求品尝哈瓦那雪茄烟,也用这奢侈的产品馈赠自己的好友 。人们都说;哈瓦那雪茄的一个好烟民,只在嘴里品尝雪茄烟的美味,而不把烟吞到肚子里 。嘴里品尝后,在把烟缓缓地吐出,吐出的烟逐渐形成各式各样美丽的图案,心醉神迷地望着吐出的烟雾随风冉冉地或飞快地升起,白烟、蓝色的烟、灰色的烟或三色的烟,形成谁也无法暇思的各种形状 。
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