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3.脾胃虚寒、过敏体质的人群不吃
香椿虽然鲜美,但并一定适合所有人,尤其是过敏体质的人群尽量少尝鲜,多吃自己熟悉的食物,毕竟健康是首位的 。
为了让大家能够长久地吃到鲜香味美的香椿,下面我就给大家分享一个保存香椿的好方法:
【香椿的储存方法】
1.首先,我们把香椿的根切掉,放入清水中洗净,捞出控水 。
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2.锅中烧水,水烧开以后放入洗净的香椿叶,快速汆煮一分钟左右,煮出香椿中的亚硝酸盐,香椿叶变成翠绿色时捞出,用清水冲洗过凉、沥水备用 。
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3.准备几个保鲜袋,把沥干水分的香椿叶分别装入袋子里,这样食用时更加方便,然后把口系紧,放入冰箱的冷冻室冷冻保存,这样一年都不会坏,什么时候吃都是鲜嫩的口感 。
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香椿虽好也不能乱吃,一定要“1不放2不忘3不吃”,安全无小事,健康最重要 。
(第一美食编辑:小雅)
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