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苦瓜并不讨人喜欢 。一来长相不雅，瓜皮表面坑坑洼洼，很多地方都叫它“癞葡萄”；二来它与生俱来的苦味，与大众口味不符 。
【苦瓜的做法大全，你知道几种？】
如果你用合适的搭配、调料、做法，就能把苦瓜的“苦味”变成一种悠悠的、完全能接受的“苦香” 。
1，苦瓜茶
2，苦瓜汁
3，凉拌苦瓜
4，苦瓜酿肉
5，苦瓜牛柳
6，苦瓜炒鸡蛋
7，苦瓜炒肉
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