#良品上桌就是年#川酒、云烟”这句话在八九十年代特别流行,“川酒”就是说“四川产的酒”,“云烟”是指“云南产的烟”,以前人们也以喝川酒和抽云烟为荣 。
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四川是中国出美酒最多的省份,历届评酒会上川酒都不止一种上榜,名酒的数量上是要超过贵州的,特别是五粮液更是其中的翘楚 。
五粮液如今稳居白酒老二,甚至在九十年代初时一度超过茅台做上“大哥” 。
后来因为发展太快,那几年五粮液的酒非常的多,很多贴牌的产品,量是上来了,但是酒质把控得不太严格,没过多久弊端也就显露出来了,整体的酒质“拉胯”了品牌 。
【四川十元左右香烟 四川十块钱左右的香烟】虽然挽救也算及时,迅速砍掉了许多的支线品牌,但是白酒行业忌讳的便是“出错” 。
要说五粮液的酒质确实不错,特别是高端系列,但是中低端产品就没什么特别出彩的产品了,这个不像茅台有迎宾、王子、茅台醇等在市场上口碑都不错 。
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五粮春和五粮醇虽然不错,但是在整体梯队建设上还是跟茅台比有差距,中低端市场的旗舰品牌太少 。
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在四川请客喝的最多的酒却不是五粮液,毕竟五粮液的价钱是让普通人可望不可及的 。
中低端的,选择就更多了,五粮液在这块的竞争力不算太强 。
另外散酒也占了很大一部分市场,四川的气候和水质、粮食,给酿酒提供了绝佳且便利的酿制条件 。
因此当地酿酒的厂子也非常多,作坊也很多 。川酒如云,那四川人平常请客都喝什么酒?
针对这个问题,做了一个小范围的调查,发现四川人请客常用这5款中低端产品的酒,大家看看你都喝过吗?
第一款:水晶剑
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剑南春的水晶剑卖的相当火,双11和双12的销量都非常的高,可见群众的眼睛都是雪亮的 。这么多年了,水晶剑的价格基本没啥变化,酒质输出也是非常的稳当 。
这款酒很多人觉得口感烈,因此也有一些人觉得不适口,但这恰恰也是水晶剑的魅力所在,特别是现在的浓香都偏绵柔的风格之下,水晶剑就显得有“力度” 。
整体较为凛冽,但是不辣嗓子,下喉的感觉有劲,却不觉得难以下咽 。
第二款:泸州老窖特曲
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泸州老窖一直没有缺席过中国名酒评选,这点上五粮液也自叹不如,毕竟拥有八百年窖池的白酒企业全国也独此一家 。
泸州老窖特曲在酒圈的认知度比较广,已经经历了十几个版本的改革了,但是酒的风味和质量变化不大 。
只过是变的更适口了一些 。早期的60.80版本的当地的风味过重,入口比较刺激 。
而现在的版本,第一感觉是绵甜,也更柔和一些,之前的凛冽感,现在几乎都没有了 。也更贴合大众的口感 。
第三款:小水井
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小水井作为水井坊的入门款,整体表现上十分的不错 。
瓶子的设计据说是设计灵感来源于四合院,有着非常好的寓意,象征“团圆” 。
因此在过节和亲友相聚的时候也款酒非常的火爆 。
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