来源:生命时报
中国家用电器研究院测试计量技术研究所所长 鲁建国
家用冰箱分为冷冻室和冷藏室两部分 。冷冻室温度与冰箱本身的质量和外界因素有关,一般要低于零下18度;冷藏室的冷却一般分8个档位,其中0档是关闭,1~7档随着数字的增大冷藏室温度变低,即1档冷藏室温度最高,7档最低 。
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冰箱的档位调节其实就是调整温控器的设置温度,以保证合适的冷藏温度,通过压缩机运行时间,最终达到设置温度 。1档能达到设置温度时压缩机工作时间最短;7档压缩机工作时间最长 。
一般食品说明中都有建议保存温度,冰箱温度的调节须根据冷藏室储藏的食材及冷藏时间进行调节 。另外,冰箱有节能档位,利用好可以节省不少电 。夏天时由于冷藏室散热较快,压缩机会经常启动,所以应该设置在较低的档位;冬天由于冷藏室散热慢,压缩机很久才会启动一次,每次启动后会工作很长时间,所以应该把档位调高 。具体来说,夏天冰箱的温度调节档位调至2档、3档,春秋天调到3档、4档,冬天调至5档、6档,是比较合理且省电的 。
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