美的冰箱保鲜怎么调温度怎样不冻美的冰箱保鲜怎么调温度 _小知识

在这个城市奋斗了多年，我终于有了一套真正属于自己的房子。但买房容易装修难，特别是采购家电，光一台冰箱，就花费了我不少的功夫，究其缘由，是因为现在市面上的冰箱同质化太过严重。琳琅满目的冰箱市场，外观就那么几类，颜色总体上也都以金黑灰为主，功能描述还大致相同，我们这种家电小白挑选起来确实比较吃力。

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不过，在经过长达一周的综合考虑后，最终我选择了这款541升的美的BCD-541WKPZM(E)对开门冰箱。现在新冰箱使用了已经快两个月了，下面我来具体谈谈这期间的使用感受。
【美的冰箱保鲜怎么调温度怎样不冻美的冰箱保鲜怎么调温度】不会风干食材的风冷冰箱，既能保鲜还能锁水
冰箱制冷方式一般分为两大类：风冷跟直冷。最开始我也不懂它们在制冷原理上的区别，但通过在网上的查询资料，还是了解了个大概。

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直冷冰箱是将蒸发器直接安置在冰箱内壁上，由冰箱内壁直接供冷，也因此空气中的水分很容易就凝结在内壁上，形成厚厚的冰霜。而风冷冰箱则是将蒸发器隐藏在冰箱内部，通过设置风扇和风道来传输冷气，形成空气对流现象来达到制冷效果。

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但风冷冰箱因为会有冷空气不断的循环，进而会使冰箱内的空气湿度变低，一些食物如果没有使用保鲜膜或保鲜盒隔离，很容易出现缺水状况，进而被冷气吹干。
这次我是因为平时工作太忙，抽不出时间除霜才选择的风冷冰箱。所以，在冰箱到手后，我很在意新冰箱风干食材究竟会达到什么程度？因此，我特意准备了一个西红柿设计了如下实验。

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（放进冰箱内部的西红柿，冷藏24小时前称重）
我们先将西红柿切成两半，其中一半刚切开时的重量为84.4g，这一半我称重完毕后就放进了冰箱内部冷藏。

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（放进冰箱内部的西红柿，冷藏24小时后称重）
西红柿因为没有了保鲜膜的保护，再加上切开后有切面，水分是很容易蒸发的，但这一半西红柿在这台冰箱中冷藏了24小时后，重量依然留有83.5g，水分仅仅损失了0.9g，损失比例为1.07% 。
大家可能对这个数字没有概念，因此我们还特意将另一半西红柿放在冰箱外面环境作为对比。

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（放置在冰箱外面的西红柿，放置24小时前称重）

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（放置在冰箱外面的西红柿，放置24小时后称重）
另一半西红柿刚切开时，重量为81.9g，而在冰箱外部环境中放置了24小时之后，重量下降到了77.6g，水分损失为4.3g，损失比例高达5.25% 。放置在冰箱外面的水分损失几乎只有自然蒸发，也就是说，这台风冷冰箱风干食材的速度约等于普通室内自然蒸发率的五分之一。
由此可见，这台美的冰箱在把控湿度方面很有建树，不然也不会取得如此出色的锁水能力。

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另外，这台冰箱还采用了雷达探头，因此可以精确检测冰箱内部的温度变化，搭配双变频系统，能够实时调控制冷功率，为冰箱内部营造一个恒温的储鲜环境。温度越稳定，食材内部的水分跟营养就越不容易流失，保鲜效果自然也就越出色。

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