如今的饭局，或契阔谈宴，或心怀鬼胎，在推杯换盏之间，实则暗流涌动 。而在古代，有这样几个饭局不得不说，可以称得上是饭局之最，您都知道吗？
最危险的饭局——鸿门宴饭局成员：刘邦、张良、樊哙、曹无伤、项羽、范增、项庄、项伯
饭局故事：这场饭局，是在公元前206年的时候被操办起来的 。那时正是陈胜，吴广起义后的第三年，可以说自从起义之后，天下义士云集响应 。其中就有为人们熟知的楚国贵族项梁、项羽叔侄，和农民出身的刘邦 。
但是伴随着陈胜吴广起义的失败，局势也有了一丝微妙的变化 。刘邦投靠了项梁，不过在项梁战死之后，怀王则派项羽去救援被秦军围困的赵国，同时派刘邦去攻打函谷关，在临行的时候怀王和诸侯有了这样一个君子协定 。
“谁先入关，我便封谁为关中王 。”而当项羽耗费千般苦力终于大破秦军，却听闻刘邦早已走出咸阳，自己关中王的地位竟然受到了动摇，是可忍孰不可忍，项羽因此异常恼火，便随即攻破函谷关直达新丰鸿门 。而在这个时候曹无伤也开始吹起了耳旁风，说刘邦想在关中称王 。这小小农民之辈，竟敢骑到自己的头上，项羽顿时怒火中烧，第二日便发兵攻刘 。
但刘邦又怎么是等闲之辈呢？身边也是有不少的谋略之士张良就是其中之一 。张良向刘邦分析，不宜和项羽硬拼，刘邦只得退出咸阳，回师霸上 。作为聪明人或者说作为狡猾人的刘邦，知道自己和项羽之间兵力悬殊，于是便把自己在咸阳的一切所得，全部拱手转送项羽，并且对项羽说：
“我愿您来称这关中王 。”当时的谋士范增，从这样的举动中察觉出这刘邦以后必成大器，便让项羽设下鸿门夜宴以除掉刘邦，为此来斩除项羽称霸路上的绊脚石 。不过纸终究包不住火，最终这件事儿流入了项伯耳中，项伯与张良曾有故人之情——人情这玩意，现在也能流通——因此便将此事告诉了刘邦 。
鸿门宴当日，范增早已布下天罗地网，定要把刘邦人头留下，却谁知一切的怨恨，竟在刘邦一跪之下支离破碎 。即使范增再命”项庄舞剑，意在沛公”，把刘邦刺死，却还是被项伯和樊哙给解了围，刘邦终于更借往如厕而逃遁而去 。
而也正是如此，“鸿门宴”，逐渐的成为了一个运用至今的成语，主要就是为了表示他人不怀好意，危机四伏的宴会，想要加害于客人 。
最具诗意的饭局——饮中八仙长安酒会饭局成员：“饮中八仙”，即贺知章、李琎、李适之、崔宗之、苏晋、李白、张旭、焦遂
饭局故事：酒文化一直都是中华文化当中不得不说的一点，“于是饮酒乐甚，扣弦而歌之”者不在少数，多少壮阔雄浑，缠绵悱恻的千古名篇，都是所谓的“酒后吐真言”，饮中八仙长安酒会，这一场饭局可以说群英荟萃，因此也留下了不朽名篇 。
酒会这天，酒神酒仙，高朋满座；你来我往，举杯豪饮；觥筹交错，满座尽欢；酒色齐聚，且饮且赏；坐而论道，醉而忘忧；以文会友，以诗下酒……
【原来历史上的饭局竟这么惊人？这三个饭局之最，您都知道吗 十个中国历史上之最】知章骑马似乘船，眼花落井水底眠 。
汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉 。
左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤 。
宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前 。
苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅 。
李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，
天子呼来不上船，自称臣是酒中仙 。
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