二十四节气中小满这个节气要养生吃什么?

古籍解释:《月令七十二候集解》:“四月中 , 小满者 , 物致于此小得盈满 。”小满时 , 麦穗饱满 , 尚未成熟 , 万物生长稍得盈满 , 尚未全满 。
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农谚解释:小满节气期间江南地区往往也是江河湖满 , 如果不满 , 必是遇上干旱少雨年 。这方面的谚语很多 , 如安徽、江西、湖北3省有“小满不满 , 无水洗碗”的说法;广西、四川、贵州等地区有“小满不满 , 干断田坎”的农谚;四川省还有“小满不下 , 犁耙高挂”之说 。这里的“满”字 , 不是指作物颗粒饱满 , 而是把“满”用来形容雨水的盈缺 , 指出小满时田里如果蓄不满水 , 就可能造成田坎干裂 , 甚至芒种时也无法栽插水稻 。
小满养生吃什么
【二十四节气中小满这个节气要养生吃什么?】小满原为小暑至 , 后《金史志》改麦秋至 。《月令》:“麦秋至 , 在四月;小暑至 , 在五月 。小满为四月之中气 , 故易之 。秋者 , 百谷成熟之时 , 此于时虽夏 , 于麦则秋 , 故云麦秋也” 。
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小满节气之后更是疾病容易出现的时候 。建议人们要有“未病先防”的养生意识 , 从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手 。小满以后 , 黄河以南到长江中下游地区开始出现35℃以上的高温天气 , 有关部门和单位应注意防暑工作 。
小满前后也是吃苦菜的时节 , 苦菜是中国人最早食用的野菜之一 。《周书》:小满之日苦菜秀 。《诗经》:采苦采苦 , 首阳之下 。苦苦菜遍布全国 , 医学上叫它败酱草 , 宁夏人叫它“苦苦菜” , 陕西人叫它“苦麻菜” , 李时珍称它为“天香草” 。
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苦菜苦中带涩 , 涩中带甜 , 新鲜爽口 , 清凉嫩香 , 营养丰富 , 含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等 , 具有清热、凉血和解毒的功能 。