香烟 , 是烟草制品的一种 。制法是把烟草烤干后切丝 , 然后以纸卷成长约120mm , 直径10mm的圆桶形条状 。
在克里米亚战争中 , 英国士兵从当时的鄂图曼帝国士兵中学会了吸食方法 , 之后传播到不同地方 。1558年航海水手们将烟草种子带回葡萄牙 , 随后传遍欧洲 。1612年 , 英国殖民官员约翰·罗尔夫在弗吉尼亚的詹姆斯镇大面积种植烟草 , 并开始做烟草贸易 。16世纪中叶烟草传入中国 。开始传入的是晒晾烟 , 距今已有400多年的种植历史 。
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1843年6月25日 , 法国开始制造历史上第一批用以商业贩售的香烟 。后来香烟就在各地流行并传播起来 。
二十世纪以前 , 烟草大部分以咀嚼、嗅闻(snuff)、烟斗以及雪茄的方式被使用 。十九世纪末期、由于制造香烟的机器被发明 , 纸烟成为烟草使用的主要形式 。
人们普遍认为烟草最早源于美洲 。考古发现 , 人类尚处于原始社会时 , 烟草就进入到美洲居民的生活中了 。那时 , 人们在采集食物时 , 无意识地摘下一片植物叶子放在嘴里咀嚼 , 因其具有很强的刺激性 , 正好起到恢复体力和提神打劲的作用 , 于是便经常采来咀嚼 , 次数多了 , 便成为一种嗜好 。
关于最早记载印第安人是人类最早的吸食烟草的文字 , 当数西班牙人— 潘氏所著的《个人经历谈》 。潘氏叙述了他在1497年跟随哥伦布第二次航海到西印度群岛的经历 , 其中描述了他发现印第安人吸食烟草的情景 。
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常见类型
烤烟
烤烟亦称火管烤烟 , 源于美国的弗吉尼亚州 , 具有特殊的形态特征 , 因而也被称为弗吉尼亚型 。烤烟的主要特征是植株高大 , 叶片分布较疏而均匀 。一般株高120-150cm , 单株着叶20-30片 , 叶片厚苤适中 , 中部的质量最佳 。
晒烟
晒烟的烟叶利用阳光调制 , 主要有晒红烟与晒黄烟 。烟叶一般含糖量较低 , 蛋白质和烟碱含量较高 , 烟味浓 , 劲头大 。晒烟主要用于斗烟、水烟和卷烟 , 也作为雪茄芯叶、束叶和鼻烟、嚼烟的原料 。
晒黄烟
晒黄烟按叶色深浅分为淡色晒黄烟和深色晒黄烟 。深色晒黄烟是介于淡色晒黄烟与晒红烟之间的类型 , 与淡色晒黄烟比较 , 叶色较深 , 含氮物较多 , 含糖量较低 。这些差异 , 除品种因素外 , 主要是因栽培条件和调制方法不同而产生的 。
晒红烟
是指晒制后呈红褐色的烟叶 。这种晒红烟又可以细分为老红、次红和黑褐色几种 。晒红烟是制造混合型卷烟、旱烟丝和斗烟丝的原料 。质量好的晒红烟还是制造雪茄烟芯叶和内包皮的原料 。
打晒烟
是指调制时先将烟叶堆积捂黄 , 然后再晒制成的烟叶 。可作为旱烟原料 , 极为名贵 。例如吉林蛟河等 , 就属于捂晒烟 。
晾烟
晾烟有浅色晾烟(白肋、马里兰)和深色晾烟之别 , 都是在阴凉通风场所晾制而成 。而其中的白肋烟、马里兰烟和雪茄包叶烟因别具一格 , 均已自成一类 。但在我国 , 除将白肋烟单独作为一个烟*类型外 , 其余所有的晾制烟* , 包括雪茄包叶烟、马里兰烟和其他传统晾烟 , 均归属于晾烟类型 。
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