茅台集团也在自我清理 。2019年底，茅台集团推行“双五”规划，要求将子公司品牌数缩减至5个左右，产品总数控制在50个以内，限制消耗母品牌的信用，从而搭顺风车的现象 。到今年4月，茅台集团总计清理品牌170余个、产品2300余款 。一方面说明茅台的整治力度在加大，但另一方面也说明贴牌现象的泛滥已经到了触目惊心的地步 。
“去年就通知过一次，但一直没怎么实行下来，今年看行情有变动了之后，酒业协会就（发了公告），一定要审核过了之后才能给企业贴牌 。”谈起最近刚刚公布的政策，茅台镇一家酒厂负责人陈启对AI财经社说 。此次公布的政策，与之前几次相比，整治力度都不是最严格，但贴牌门槛在明显提高 。
“现在你要说带什么茅、什么台，这些名字都不好申请，商标直接就过不了 。”陈启透露，“即使一些小作坊会有自己的门道给你做，但风险较高，如果是假酒的话，可能还没有出贵阳就被查收了 。”
暴利和乱象
贴牌酱酒的门槛很低，只要肯花钱，就能在茅台镇找到全套的贴牌服务，从商标到包装，从年份定价到条码申请，都有一套完整的贴牌生产链 。
但利润空间却很大 。“你可以根据你自己的市场来定个价，这个我们是无权干涉 。”陈启举例称，一款酒的成本，包括材料、酒瓶加起来只要30块钱，但定价往往在两三百元 。
酒商喜欢做贴牌，除了门槛低，另一个很重要的原因是，品牌酒的价格相对透明，透明就意味着利润空间有限 。而贴牌酒则鱼龙混杂，容易谋取暴利 。

文章插图
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图 /视觉中国
一位茅台镇做贴牌生意的人给AI财经社发过一份报价单，其中一款写着与茅台92%相似度的酱酒报价是298元 。据对方透露，这个酒可以在市场上标价上千元 。
酒仙网曾与贵州钓鱼台国宾酒业合作生产过一款专销贴牌酒，这款酒在最近三年时间为酒仙网分别贡献了0.6亿元、0.95亿元和1.9亿元的销售收入，对应的毛利率为75%、72%、60% 。相较之下，代理销售茅台的毛利率仅6.47% 。
中国酒业协会的数据也印证了酱酒的暴利 。2020年全国酱香型白酒总产量约60万吨，占白酒行业总产能的8%左右，但实现了销售利润630亿元，占行业总利润的39.7% 。换言之，酱酒以8%的产能，实现了行业近4成的利润 。“白酒是个玄学产品，成本30可以卖300 。”
然而物极必反，在高利润神话背后，是酱酒行业的乱象横生 。“我想大家肯定都能看到，在很多线上平台上都能收到各种白酒的广告，从‘9.9元一瓶茅台镇的酒’，到‘我是XXX，我家里边祖祖辈辈都是酿酒的’，但其实这些大多都是酒精酒、串沙酒 。”刘渊说，“甚至有的产品标价四五百，真正买却只要几十块钱一瓶，随意标价，收智商税 。”
遵义某酒厂负责人赵成对这点同样深有体会 。他算了一笔账，“5斤高粱出一斤酒，4块6一斤的小高粱，高粱钱都不够的，还有人工、水什么，加起来这个价格9块9哪里买得到一斤酒 。”这也导致以次充好的事情时有发生，坊间还有顺口溜：茅台带个镇，买时需谨慎 。
即使亲自前往茅台镇，被推销人员带去参观酒厂，依然会有买到假货的机率 。
“1915广场上多数都是没有酒厂的小作坊，参观的也是别人家酒厂 。有些甚至直接弄一个仓库或者是居民楼，在里面直接买一部分老酒调和生产成品酒，然后买一个压盖机就够了，想要什么年份都可以直接印 。”王晖说，正是由于这些黑作坊，导致他在品牌沟通中经常受到合作伙伴质疑 。为自证清白，他会给出品牌所有资质，由对方查验 。

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