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1、浏阳豆豉 。豆豉,是湖南省长沙市浏阳市的特产 。浏阳豆豉是以泥豆或小黑豆为原料,经过发酵精制而成,具有颗粒完整匀称,色泽浆红或黑褐、皮皱肉干、质地柔软、汁浓味鲜、营养丰富,且久贮不发霉变质等特点 。而且营养丰富,含有糖类、蛋白质、氨基酸、脂肪、酶、烟酸、维生素B1B2等多种元素 。
2、湘都酱板鸭 。湘都酱板鸭,就是酱香酱板鸭,在清朝御厨秘方的基础上,吸收板鸭、烤鸭、酱鸭的制作工艺之精华,经烤、卤、酱等制作而成,湘都酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效 。
3、宁乡沩山毛尖茶 。宁乡沩山毛尖茶,是湖南省长沙市宁乡县沩山乡特产,属黄茶 。其外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口,叶底黄亮嫩匀,与岳阳的君山银针,有“潇湘黄茶数两山”的说法 。相传唐朝时为贡品 。
【长沙特产有哪些好的 湖南长沙有哪些特产】4、浏阳金桔 。浏阳金桔,是湖南省长沙市浏阳市的特产,浏阳金桔其色泽金黄鲜亮,甜酸可口,气味芳香,味浓而纯正,营养十分丰富,且有很高的药用价值 。据《本草纲目》介绍,它不仅主冶“下气快膈,止渴解醒,辟臭”,还有“理气,解郁,止咳,化痰,治胸闷郁结,食滞胃呆”等功效,目前浏阳金桔是国家农产品地理标志保护产品 。
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