文章插图
1、准备号相关的食材，准备冰冻虾仁、青椒、胡萝卜、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、葱和姜片 。
2、将虾仁从袋子取出装进大汤碗里 。在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味 。
3、解冻好的虾仁，洗干净备用，准备胡萝卜和青椒分别切成丁状 。
4、热锅之后，先放入胡萝卜炒几下，然后放入青椒和胡萝卜一起炒 。注意：青椒不要炒时间长了，翻炒一下就好 。继续放入虾仁一起炒1分钟 。
【炒冷冻虾仁的家常做法】5、最后，放入少量的蚝油、胡椒粉、鸡精、盐，炒均匀后出锅 。

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