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石家庄值得带走的特产有宫酒 , 金凤扒鸡 , 高粱秸秆工艺品 , 马家卤鸡 , 藁城宫面 。
1、宫酒
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宫酒是河北石家庄的传统特色名酒 , 有着非常悠久的历史 , 源于商 , 兴于周 , 至汉代已成宴饮佳品 , 历3000年而不衰 。“宫酒”采用优势红粮为 原料 , 小麦大曲为糖化发酵剂 , 经清蒸清烧 , 泥窖发酵 , 按质摘酒 , 分级贮存 , 经微机科学勾兑而成 , 形成了“清亮透明 , 甜香爽净 , 醇厚优雅 , 回味悠长”之独特风韵 , 具有舒筋活血 。增进食欲 , 轻身耐老 , 延年益寿之功效 。
2、金凤扒鸡
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金凤扒鸡 , 是石家庄历史悠久的特色美食 , 最早始于1908年 , 采用独特的制作工艺 , 用蜂蜜对鸡进行上色炸制 , 并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用 。
3、高粱秸秆工艺品
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高粱秸秆工艺是河北石家庄的传统民间手工技艺 , 有着悠久的历史 , 始于清末民初 。作品以高粱秸杆为原材料 , 在制作过程中所使用的相关器具有自制刀、剪、钳、锉、小电锯(自制)、黏合剂等 , 其作品工艺结构严谨 , 造型独特 , 形象逼真、纯朴自然 , 具有典型的地域性能和民间特色 。作品类别有花、鸟、虫、兽、古建及人物肖像等 。
4、马家卤鸡
【石家庄有哪些值得带走的特产 石家庄特产】
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马家卤鸡 , 是河北省正定县马家老鸡店的特色产品 , 是河北省省级非物质文化遗产 。始创于清朝初年 , 1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名 , 被评为全国33个优质产品之一 。
5、藁城宫面
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宫面是河北省藁城市传统的汉族特色面类食品 , 风味独特 。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料 , 经10余道工序精制而成 , 分为营养、杂粮、风味三大系列 。宫面配料考究 , 制作精细 , 营养丰富 , 具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀 , 嚼有口劲等特点 。种类有:传统宫面藕面、鸡蛋宫面、藕面、核桃杏仁藕面、大枣藕面、魔芋藕面等 。
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