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德州的特色小吃有宋记烤鸽、苦水羊肉丸子、德平熏鸡、德州羊肠汤、宁津保店驴肉、郑店马蹄烧饼、长官包子、禹城泡子糕 。
1、德州扒鸡
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德州扒鸡是山东德州的传统名吃,有着非常悠久的历史,始于清朝,传于民国,盛于当今,德州扒鸡的制作工艺十分精细,优质的原材料,传统的制作工艺,所制作出来的扒鸡形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补 。
2、大柳面
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大柳面是山东德州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于清乾隆年间,距今已经有着两百多年的历史了,其制作工艺十分精细,所制作出来的大柳面营养丰富,易于消化,温食凉用,皆为美食 。
3、宁津保店驴肉
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【德州有哪些特色小吃 山东德州特产】保店驴肉是山东德州的传统名吃,有着非常悠久的历史,在清朝嘉庆年间就名扬全国,被列为宫廷贡品,更有着“天上龙肉、地下驴肉”之美誉 。其制作工艺十分精细,取祖传科学配方,精心制作而成,所制作出来的驴肉色泽红艳,五香浓郁,纯正不腻 。
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