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1、葵花籽富含维生素E , 是含维生素E最多的食品之一 , 维生素E属于抗氧化剂 , 有助于维持神经、肌肉组织的正常 , 使毛细血管壁更稳固 , 这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅 。所以 , 有助于防止手足皲裂和色斑的生成 。
2、同时葵花子中热量也较高 , 每100克(去皮)所含的热量约为610千卡, 比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高 , 可以抵挡寒冷的气候 。
3、葵花籽中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量也十分丰富 。此外 , 冬季是心脑血管疾病的多发季节 , 而葵花子中富含亚油酸 , 亚油酸则能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用 。
【生葵花籽的功效与禁忌 幸亏看了这个】4、葵花籽不宜多吃 , 吃时最好用手剥壳 。因为用牙嗑 , 容易使舌头、口角糜烂 , 还会在吐壳时将大量津液吐掉 , 使味觉迟钝、食欲减少 , 甚至引起胃痉挛 。津液有助于清除口腔食物残渣 , 减少细菌繁殖和发酵 , 并能保护口腔黏膜 。
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