【常吃菠菜的六大好处 常吃菠菜对身体有什么好处】
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1、预防眼睛衰老 。眼睛是人体最辛苦的器官之一 , 因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养 。一项研究证实 , 菠菜是叶黄素的最佳来源之一 , 而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效 。
2、通肠导便 , 防治痔疮 。菠菜含有大量的植物粗纤维 , 具有促进肠道蠕动的作用 , 利于排便 , 且能促进胰腺分泌 , 帮助消化 。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用 。
3、保障营养 , 增进健康 。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷 , 及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分 , 能供给人体多种营养物质;其所含铁质 , 对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
4、清洁皮肤、抗衰老 。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用 , 既抗衰老又能增强青春活力 。我国民间以菠菜捣烂取汁 , 每周洗脸数次 , 连续使用一段时间 , 可清洁皮肤毛孔 , 减少皱纹及色素斑 , 保持皮肤光洁 。
5、降低心脏病的发病率 。菠菜中含的亚硝酸盐能给心脏病突发者“通气” 。菠菜中含有丰富的亚硝酸盐 , 当患者心脏病发作时 , 亚硝酸盐就可以转化成一氧化氮气体 , 帮助拓宽或疏通动脉 , 进而让更多的氧气到达心脏 , 防止心脏缺氧而导致恶果 。
6、补血 。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜 , 且含有相当多的叶绿素 , 尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部) , 能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗 。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关 , 两者对身体健康和补血都有重要作用 。
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