对于磐安药膳的现状，国家特二级烹饪师、饮食营养与药膳学专家孙国云认为，由于大众对药膳的认知较浅，药膳的普及化尤为重要 。要尊重大众“厌于药、喜于食”的天性，用通俗易懂的方法普及药膳知识，建立一支既懂药理又懂厨理的队伍 。
浙江中医药大学副校长张光霁教授建议，磐安应融合药膳产业和旅游产业，集全县之力打造“磐安药膳”品牌，树立“磐安药膳”品牌自信、产品自信，通过“百城千店”战略以及药膳师、药乡月嫂的培训和输出，逐步将磐安药膳文化和消费理念扩散到全省、全国、全世界 。
如今，磐安已连续举办多届全国药膳烹饪大赛和药膳学术论坛，吸引了关注、集聚着势能 。磐安一边求索一边实践，希冀药膳早日“闪耀” 。

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