200平米超市装修一般需要多少钱( 二 ) _装修问答

以海豚购为例，创始人程成曾在美团数据团队工作，创业班子里也包含原美团闪购团队的商品运营、用户运营等人员。程成介绍说，在门店选址方面，海豚购会依据数据进行以求在最低配送成本的基础上覆盖更多需求；在选品方面，则会依据数据区分不同品类商品的价格敏感度，在高敏感度的品类打出价格优势。
成本与效率的竞争
除类似海豚购、小仓生活这类有互联网从业背景的创业团队之外，传统连锁商超势力也早已入局。
在北京，一家名为佳美乐购的闪店仓商家占据领先地位。据佳美乐购相关人员透露，目前佳美乐购在北京的门店单店每日订单量约在600单左右，而大本营在成都的海豚购北京门店订单量则为单日300单上下。
与线下连锁商超类似，闪店仓业态下也出现了地域性的强力品牌，其背后竞争的关键便在于供应链能力与商品周转的效率。
“佳美在上新品方面的效率很高，一些受欢迎的新品类或者售罄的商品上线的都会特别快。”一位小仓生活的工作人员告诉界面新闻。在程成看来，这种能力差异是地域性的，由于目前赛道内创业项目都还很初期，所以并没有精力去布局更多城市。从这一角度上看，与当地的供应商更熟悉是本地商超品牌的一大优势。
竞争的另一个关键点在于商品周转的效率。对于以高坪效取胜的闪店仓模式而言，商品周转率是维持商业模式成立的关键。
在物流环节，小仓生活选择在重点城市北京建立中心仓，以此来提升采购商品在内部的物流效率。据相关人员介绍，这一模式已是行业标配。
在交易环节，海豚购则选择减少商品SKU数，尽可能以较少的SKU覆盖更多场景。对于关注线下场景的商超而言，由于顾客群体很多元，对商品的喜好、价格接受程度相似度很低，因此超市往往会推出更多SKU以满足顾客的不同需求，一家线下超市的SKU数约为2万左右。
而据程成所说，目前海豚购的SKU数在3500左右。“我们每个品类对应的商品不多，但会尽量把每个品类覆盖到，类似于Costco的精选模式。”在筛选SKU的过程中，过往的销售数据、商圈内的供需情况等因素会成为标准。
但令人惋惜的是，在这场薄利多销的竞争中，没有足够进货量的街边小型便利店已被排除出局。北京一家便利店主告诉界面新闻，小店进货大多从二级批发商处拿货，最初的进价已经比大商超高很多——一款进货价8元的挂面，他曾在旁边的超市里看到10元3袋的标价。这种差距下，小便利店很难再去承担额外的配送和营销费用。
大厂入局即时零售
美团到家事业群总裁王莆中曾于今年9月份预测，未来即时零售市场规模有望在5年后达到万亿，交易用户规模也能达到5亿。京东小时购品牌发布时也曾引用艾瑞咨询研究表示，中国即时零售市场规模预估到2024年将接近9000亿。
“30分钟内万物到家”这一美好愿景背后的巨大市场吸引着美团、京东纷纷入局。美团早在2018年就发布了美团闪购的独立品牌。今年年初，京东小时购业务也开始试运营，并于今年9月份正式发布。
在程成看来，两者之间的差异性在于平台的用户心智。对于外卖起家的美团而言，平台上的用户已经习惯于半小时左右的配送时效，因此即时配送的品牌概念已经在用户群中根深蒂固。当美团将品类由食品转向日用品等非食品类商品时，30分钟左右送达的特征已无需过多传达。
事实上，美团闪购平台上零售电商的获客成本很低也是现状，程成就表示由于目前获客成本占比很少，因此当下不会过多考虑这一问题。