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蛋白质是维持人类机体正常工作必需的营养物质,日常补充蛋白质应选择蛋白质含量高的食物,那么补蛋白质吃哪些食物较好呢?主要为大家推荐以下几类食物 。
【蛋白质含量高的食物】1、奶类以及奶制品
像牛奶、羊奶、马奶等动物奶类都是高蛋白质食物,而且还是优质蛋白,其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富 。所以补充蛋白质很简单,常喝牛奶就可以了 。
除了奶类,其奶制品中所含的蛋白质也相当丰富,比如脱脂奶粉、奶酪、酸奶等 。
2、蛋类食物
蛋类食物所含的蛋白质相当高,日常我们可以食用的蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋这些,其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白,补充蛋白质吃蛋类食物非常好 。但蛋类食物中胆固醇的含量较高,高胆固醇以及心血管疾病患者应避免蛋类食物 。
3、肉类食物
肉类食物中所含的蛋白质也较高,像牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鸽子等,这些肉类食物都属于牲畜肉类,富含人体需的蛋白质以及氨基酸类 。除了牲畜肉类,海鲜水产的肉类蛋白质也丰富,鱼、虾、蟹等 。
4、大豆类以及豆制品
大豆类以及豆制品主要含的是植物类蛋白,比如像黄豆、大青豆和黑豆等,这些植物蛋白容易被人体消化吸收利用,是素食主义者的最主要的蛋白质来源 。
【补蛋白质吃哪些食物较好?推荐蛋白质含量高的食物】研究还发现,常吃豆制品还能降胆固醇,有抗癌等功效哦 。
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