2月23日 , “敢为不凡” 2022 TCL冰洗春季新品发布会正式举行 , 重磅发布格物和精厨两大系列冰箱 , 解锁中国家庭不凡的鲜活人生 。深谙中国饮食文化多元、食材种类丰富的特征 , TCL格物系列冰箱搭载三系统 , 拥有四区双变温 , 多种空间组合轻松玩转中国人冰箱里的山珍海味与四季美味 。不仅如此 , TCL洞悉用户对于合理布局精致厨房的希冀 , 精厨系列冰箱创新实现小空间大容量 , 让小厨房也能享受大容量冰箱的高品质生活 。两大系列冰箱的发布 , 是TCL敢为人先、不断探索精神的充分体现 。TCL深耕“智慧、健康”领域 , 不断创新科技 , 坚持全方位守护食材存储健康 , 力求满足大众对于冰箱的营养守护、健康养鲜等越来越多元化的需求 。
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TCL格物系列冰箱:四区双变温 , 适合中国人
中国拥有纷繁多元的饮食文化 , 食材存在鲜明的季节性特征和地域性差异 , 因此 , 对冰箱储鲜能力的精细化、差异化提出了更高要求 。TCL冰箱研发团队历时3年 , 深入走访221个城市 , 记录下198种常见食材 , 深度分析多样性食材的保鲜需求 , 在全新智慧科技的基础上 , 推出四区双变温的格物系列冰箱 。
相较于以往 , TCL格物系列冰箱是真正意义上的独立三系统 , 即在原基础上增加了两个蒸发器 , 这创新实现了冰箱内的三大温区可独立调控 , 变温空间可实现5°C到-18°C行业最大跨度自由双宽幅变温 , 做到每度皆可调 , 冷藏、冷冻、关闭随心切换 , 温区之间自由搭配 , 形成了18种空间组合方式 , 如同一位空间大师 。在独立三系统与555升黄金大容量的加持下 , 宝宝的营养辅食、奶奶的营养品、妈妈的面膜、爸爸爱吃的海鲜都能拥有专属空间 。保鲜存储需求较小时 , 单独关闭变温区 , 轻松驾驭更加低碳环保的生活方式 。
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对于冰箱行业而言 , 保鲜是永恒不变的话题 。传统冰箱保鲜食材所采用的低温或控湿、控氧技术在养鲜、净味等不同层面存在功能短板 , 保鲜科技亟待升级突破 。
研究表明 , 水分子、有机化合物和生物大分子属于抗磁性材料 , 肉制品及果蔬中的细胞组织含有顺磁性中心 , 易发生氧化 , 导致其保鲜期缩短、营养与水分流失 , 而磁场能够保护食材中的组织细胞免受氧化损伤 , 并且有效抑制微生物毒素的产生 。但目前所有相关技术中所采用的磁场冷藏保鲜技术都无法针对冰箱产品进行实际应用 , 而TCL分子保鲜科技首次突破技术壁垒 , 实现了磁场在食品保鲜方面的应用 , 同时完成了磁保鲜冰箱开发 。
经中国轻工业联合会、中国家用电器研究院等权威机构认定 , TCL“磁场保鲜技术”在冰箱中的应用达到国际领先水平 , 也意味着TCL在养鲜科技上的这一重大突破获得行业内的权威认可 。
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TCL行业首创分子保鲜科技 , 创新利用生物磁效应深层调节食材细胞内外的分子感应取向程度和微弱离子电流 , 实现微观分子层面上的“锁”、“持”功能 , 让食材细胞变得“紧致”且犹如进入休眠状态 , 达到锁水、抗氧化、抑菌等六重保鲜效果 , 最大限度延长食材保鲜周期 , 维持食材营养与鲜活口感 。在多维高效保鲜效果中 , 超净抑菌、实力守护鲜活养分、高倍提升松茸多糖表现尤为突出 。在超净抑菌方面 , 保存7天的牛肉微生物增长仅为普通冰箱的50%;在实力守护鲜活养分方面 , 7天果蔬VC保有率大于85% , 并使蓝莓的花青素含量10天逆增长4% , 比普通冰箱高20%;在高倍提升松茸多糖方面 , 让5天内的松茸多糖损失率<4% , 优于普通冰箱3倍 。
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