文章插图
馒头是我国北方的主食之一，它做法简单，口味也可以根据个人而调制，蒸馒头怎么发面呢?
首先准备：面粉500克、小苏打10克、酵母5克、水200ml 。
文章插图
【小苏打蒸馒头怎么用 如何使用小苏打蒸馒头】1、将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化 。然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团 。
文章插图
2、将面团在温暖的环境中发酵约4个小时，直到面团内有蜂窝状即可 。
文章插图
3、在案板上倒上面粉，把面团放在上面继续揉搓 。
文章插图
4、将揉好的面团搓成长条，扯成小面团，并揉成馒头状 。
文章插图
5、最后将馒头放入蒸锅蒸熟即可 。
文章插图
温馨提示：蒸馒头时，如果面团已经充分发酵，可以直接用开水蒸，如果馒头没有充分发酵，可以用冷水上锅蒸 。
- 面没发好能蒸馒头吗 蒸馒头一定要发面吗
- 白酒为何要蒸馏两遍，白酒蒸馏两遍的意义
- 蒸鱼豉油什么时候放 豉油蒸鱼做法
- 螃蟹蒸几分钟 螃蟹要蒸多长时间
- 清蒸鲈鱼立起来的刀法 如何能使清蒸鲈鱼立起来
- 蒸饺需要蒸多长时间 蒸饺蒸多久
- 小苏打喂鸡用法用量
- 鸡饮用小苏打的用量
- 带壳生蚝蒸多久才熟 生蚝蒸多久能杀死寄生虫
- 蒸牛肉要多长时间 蒸牛肉的时间