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清明节是我国最重要的传统节日之一 ， 它的形成主要与24节气中的清明与纪念介子推的寒食节有关 ， 所以清明节期间的饮食也保留了寒食节吃冷食的习惯 。
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青团是清明节期间最常见的食物 ， 它是将糯米碾碎后 ， 加上艾草汁 ， 包上不同的馅料 ， 然后上锅蒸熟 。馓子是将面粉制成的原料放下油锅油炸而成 ， 其味道鲜美 ， 广受大众喜爱 。子推馍是一种类似于头盔的面点 ， 馍的里面包有鸡蛋或红枣 ， 四周贴上用面做成的动物 ， 非常受小朋友喜欢 。清明饭和饭团类似 ， 它是将艾草、麻叶、清明菜、荠菜等去梗煮熟 ， 再拌在淘洗干净的糯米中做成饭团的样子 ， 加上红糖上锅蒸熟而成 。
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【清明节吃什么】在社会逐渐发展的今天 ， 美食已经成为了人们的最爱 ， 而清明节流传下来的传统美食也正被大众所熟知 。
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