小麦淀粉是麦麸洗面筋后沉淀而成或用面粉制成，特点是色白，但光泽较差，质量不如马铃薯粉，勾芡后易沉淀 。
甘薯淀粉特点是吸水能力强，但粘性较差，无光泽，色暗红带黑，由鲜薯磨碎，揉洗，沉淀而成 。淀粉指的是从土豆里面提取出来的
生粉指的是从玉米里面提取出来的
请问小苏打粉和生粉有什么不同？可以看做同一种东西吗？去哪儿可以买到？
文章插图
那是两种完全不同东西，生粉是淀粉，炒菜时勾芡用的 。小苏打是做面食用的一
种疏松剂 。
- 不咳嗽呼吸困难是哮喘吗,我不咳嗽,但经常会呼吸困难,有揣\\喘的现象
- 不伤子线的绑钩法,朝天钩怎么绑
- 不再逃避的内心,怎样才能让我们不再逃避？
- 不卡网,不卡网的动漫全不全
- 不伤膝盖的下蹲姿势,练功扎马步会伤膝盖吗
- 不会化妆怎么学最基本的,化妆最基本的步骤
- 竟如此神秘！揭诸葛亮背后的女人
- 揭秘芈月为何会被自己的亲生儿子赶下台
- 史上皇帝常说赏金千两真的是赏赐一千两黄金吗
- 观音菩萨的由来大势至菩萨与观音有什么区别