白银有什么小吃?
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【白银市有啥小吃,白银有什么小吃】由于白银的自然环境恶劣,在农村地区历来都有制作腌菜、腌肉的习惯,虽然现在的人们已经摆脱了自然条件的制约,但是各种用野菜、白菜制作的酸脆味美的腌菜和用猪、羊肉制成的不腥不腻的腌肉已成为习惯了大鱼大肉的都市人追求另类美食,深受广大食客喜爱 。这个就太多了 。万盛大酒店、白银饭店、马三羊羔肉、靖银楼、乌兰酸烂肉、商场面馆、银海面馆等 。详情请参考白银名优小吃 。
学校老师留作业,让做一道家乡特色小吃,我是甘肃白银的,有什么简单方便的小吃给我说几个,让我完成作业.
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浆水面是浆水作汤,加上葱花、香菜等制作的一种面条 。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面 。
浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效,可单独作饮料 。在炎热的暑夏,喝上一碗浆水,会使人感到清凉爽快,又能解除疲劳,恢复体力 。常食用浆水面还能治一些疾病,有高血压的病患者经常吃些芹菜浆水,能起到降低和稳定血压的作用 。对肠胃和泌尿系统的某些病症也有一定疗效 。有的医院用浆水配合药物医治烧伤,可大大减轻患者痛疼,取得显著疗效 。
浆水制作很简单,一般选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野酵引子,盛在瓷罐内盖好,三天后即成浆水 。将浆水烧开下面,再配以其它佐料,即成浆水面 。
酿皮用面粉制成,其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离 。淀粉沉淀后倾去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可 。蛋白质则另外蒸熟,切成薄片,随碗搭配 。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末,香醋、芝麻酱等调料,再加一小撮青菜即可食用.具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点 。
黄米糁饭 : 白银、靖远家常饭 。将黄米淘净下入锅内煮至八九成熟,趁旺火边往锅内加面边搅边拌,糁好后盖上锅盖在慢火上焐熟,就酸白菜或炒菜食用 。
甘肃白银小吃酿皮
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是白银区么?东山路市场里面有一家叫一家人酿皮,体育场附近的地质三队门口有家高丹的不错,五一街市场靠永丰街那头有一家大刀酿皮不错,不过那家不能在那吃,只能带走 。
白银有什么出名的地方小吃?
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马三的羊羔肉或者同城商厦旁边的靖银羊羔肉(我老妈比较喜欢那的口味)
小吃嘛 我觉得小市场(永丰街那) 里面的 秀秀麻辣烫不错 再外面的有个专门卖麻辣粉的 也不错 每年回去都会光顾
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