在食用菌中用哪种杀菌剂好

在食用菌中用哪种杀菌剂好
杀菌剂其实只是起一个辅助作用 。如果你能够很好的进行原材料发酵处理,使用不使用杀菌剂无多大的效果,一般常用的就是克霉灵,多菌灵之类 。
杀菌剂可分为几种类型? 各有什么特征?
杀菌剂的作用方式有两种:一是保护性杀菌剂,二是内吸性杀菌剂 。
保护性杀菌剂在植物体外或体表直接与病原菌接触,杀死或抑制病原菌,使之无法进入植物,从而保护植物免受病原菌的危害 。此类杀菌剂称为保护性杀菌剂,其作用有两个方面:一是药剂喷洒后与病原菌接触直接杀死病原菌,即“接触性杀菌作用”;二是把药剂喷洒在植物体表面上,当病原菌落在植物体上接触到药剂而被毒杀,称为“残效性杀菌作用” 。
保护性杀菌剂主要有以下几类:硫及无机硫化合物,如硫磺悬浮剂,固体石硫合剂等;铜制剂,主要有波尔多液,铜氨合剂等;有机硫化合物,如福美双、代森锌、代森铵、代森锰锌等;酞酰亚铵类,如克菌丹、敌菌丹和灭菌丹等;抗生素类,如井冈霉素、灭瘟素、多氧霉素等;其它类,如叶枯灵、叶枯净、百菌清、禾穗宁等 。
内吸性杀菌剂施用于作物体的某一部位后能被作物吸收,并在体内运输到作物体的其他部位发生作用,具有这种性能的杀菌剂称为“内吸性杀菌剂” 。内吸性杀虫剂有两种传导方式:一是向顶性传导,即药剂被吸收到植物体内以后随蒸腾流向植物顶部传导至顶叶、顶芽及叶类、叶缘 。目前的内吸性杀菌剂多属此类 。另一种是向基性传导,即药剂被植物体吸收后于韧皮部内沿光合作用产物的运输向下传导 。
内吸性杀菌剂主要有以下几类:苯并咪唑类,如苯菌灵、多菌灵、噻菌灵、硫菌灵与甲基硫菌灵等;二甲酰亚胺类,如异菌脲、乙烯菌核利等;有机磷类,如稻瘟净、异稻瘟净、三乙膦酸铝等;苯基酰胺类,如甲霜灵等;甾醇生物合成抑制剂类,此类杀菌剂包括十三吗啉、嗪氨灵、丁赛特、甲菌啶和乙菌啶、抑霉唑和咪酰胺、三唑醇和三唑酮等,从化学结构上看,他们分别属于吗啉、吡啉、吡啶、嘧啶、咪唑、2,4-三唑类化合物 。甾醇合成抑制剂类杀菌剂兼具保护作用和治疗作用,杀菌谱较广 。
杀菌剂防治植物病害的原理:简单地说,杀菌剂是对病原微生物具有毒杀作用的化合物 。但“杀菌”一词涵义并不仅限于“杀死”病原微生物生长或孢子萌发两层含意 。能够把病原微生物杀死的杀菌剂起杀菌作用,能抑制病原物孢子萌发或生长的杀菌剂起抑菌作用,这两种作用都可以在农业生产上达到防病和治病的目的 。杀菌剂的作用方式不同,使用方法也各异,但从根本上来说,杀菌剂防治病害的原理不外乎三种,即化学保护,化学治疗和化学免疫 。
常用的有机杀菌剂有哪些?

在食用菌中用哪种杀菌剂好

文章插图
(1)代森锌、代森铵、代森锰锌
防治炭疽病、霜霉病、黑斑病等,有触杀作用 。可用于病害初发期 。
(2)多菌灵、百菌清、扑海因、甲基托布津
广谱性内吸杀菌剂,可防治多种真菌病害 。
(3)粉锈宁(三唑酮)
防治锈病、白粉病 。
(4)瑞毒霉(甲霜灵)
具有内吸和触杀作用,防治霜霉病 。
(5)退菌特
由福美双、福美锌、福美甲胂三种的复合剂 。
【在食用菌中用哪种杀菌剂好】(6)五氯硝基苯
保护性杀菌剂,无内吸性 。用于土壤消毒和种子消毒 。对立枯丝核菌引起的立枯病、白纹羽病、紫纹羽病和白绢病有效 。