荆芥和薄荷的区别

一、科属不同荆芥和薄荷是完全不同的两种植物,从科属上就有明显的区别 。其中荆芥是唇形科荆芥属的多年生植物,而薄荷是唇形科、薄荷属植物 。
二、株高不同荆芥和薄荷从植株高度上也可区分开,荆芥高40-150厘米,而薄荷的高度在30-60厘米之间,也就是薄荷更低矮一些,从植株高度上就能进行区分 。
三、叶片不同荆芥的叶片为卵状至三角状心脏形,边缘有粗锯齿,草质,上面黄绿色,有短的硬毛,下面叶色略微发白 。薄荷叶片披针形、椭圆形或者卵状披针形,上面绿色、下面淡绿色 。
四、花朵不同荆芥和薄荷的花朵不同,荆芥开花时花冠为白色,下唇有紫色点 。薄荷开花时花朵为淡紫色,从花色上也能区分开 。
五、口感不同荆芥和薄荷的口感也存在明显的差别,荆芥吃起来带有苦辣味道,且只能吃它的叶片 。薄荷的口感则很清凉,食用价值高,特别适合在夏季的时候食用 。
【荆芥和薄荷的区别】