火锅食材排名,北京火锅店排名( 二 ) _食材排名

1、服务态度好
只要是重庆人所开设的重庆火锅，一般情况下服务态度都是非常好的，我作为一个北方人，经常喜欢吃重庆火锅，我们本地也有重庆人过来开的重庆火锅，但是无论哪一家重庆火锅，他们的服务态度都非常好，我们当地人都对他们的服务赞不绝口，而服务态度本就是经营管理方面最重要的元素之一，例如大家熟知的海底捞，就是以服务火爆全国的。
2、从来不偷工减料
只要是正宗的重庆火锅，一般情况下偷工减料的时候非常少，原因非常简单，重庆火锅都有严格的制作流程，对于香料的配比和控制也十分严格，差一丁点味道都不会一样，所以重庆火锅一般情况下是不会偷工减料的，而这一点就保证了重庆火锅的口感，也铸就了很多百年的老品牌。
3、传播的速度较快
随着品牌意识的加强，很多有名的重庆火锅都做成了自己的品牌，还有更多的老品牌，走了很多加盟的路线，所以重庆火锅瞬间的传遍了全国，甚至世界上都是非常有名的，可以说品牌知名度非常高，可能这也是为什么他能挤进前10强的主要原因之一，毕竟传播如此之快的特色美食也并不是很多。
不辣牛油火锅底料

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火锅特别是老火锅，无辣不欢，根据个人口味爱好。目前市场上流行的火锅底料很多，同样的底料不同的配比模式口味、首先给你推荐二号底油和底料，
二号料是100%纯牛油火锅，也是焖制型火锅底料，口味独特，麻辣鲜香，价格实惠味道也非常的好吃，味型比小龙坎香点，这个火锅底料特别受大众欢迎，味道非常的正宗，是火锅店的一大福利，用了好几年的二号底料，后来突然涨价还有点不适应，但味道还是味道，价格相对之前比较贵，但和其他火锅底料相比，简直就是太便宜了，是“自创火锅店”人的首选。2、11号底料，11好火锅底料火锅底料可是真的很香，，在目前火锅店很少有这种香型的火锅底料，无任何添加剂，一锅香飘很远，食客们也很闻香起舞，11号底料口碑可是非常棒的，
3、小肥羊逛超市的时候，总会看到这个牌子的火锅底料，这个牌子不仅在中国出名，在国外也是非常热销的，喜欢吃清汤的小伙伴不二之选，浓浓的汤底，闻着就足以让人流口水了，这个火锅底料非常适合用来涮羊肉，羊肉的膻味明显就会弱很多，而且还会越吃越香。
4、小龙坎（二号加11号）一说到这个名字，小编就想到了火锅店，不得不说小龙坎家的火锅真的很好吃，是小编最喜欢的火锅店了。这个底料不仅仅可以用来做火锅，还可以用来炒菜，或者是煮菜拌凉菜都可以用这个底料，那是相当的麻辣，煮的时间越长味道越浓厚，虽然很辣，但是越辣越想吃，这种感觉是很多其他火锅底料做不到的！小伙伴们还有哪些好吃的火锅底料推荐给小编哦，欢迎留言
餐饮人苗老五
安徽晟将餐饮管理有限公司运营总监美食领域创作者
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