几句话,如何分辨海虾和养殖虾?( 二 )


二、海捕虾怎么冷冻保存
1、如何冷冻保存
(1)先将虾洗干净 。
(2)然后把虾擦干 , 放入容器里 , 可以多分几个容器放 。
(3)将虾放入冷冻室 , 冷冻12个小时左右 , 等虾肉冻结实后再把虾取出来 。
(4)将虾放入容器中 , 再往容器里面加水 , 水要没过虾 , 然后再放入冷冻室即可 。
2、如何解冻海虾
在日常的生活中 , 人们为了快速解冻 , 有的用热水泡 , 有的是放在自来水龙头下快速冲洗 。但是实践证明 , 这些解冻效果都不怎么理想 。正确的做法应该是在常温下慢慢解冻虾 , 或者放在慢慢流动的自来水中解冻 , 这些效果是比较好的 。
深海虾与养殖虾区别?

几句话,如何分辨海虾和养殖虾?

文章插图
深海虾和养殖虾有很大的区别 。深海虾它是在海水之中到处流动它所吸收的营养有很多种生长周期也比较慢 , 因此它的味道鲜美 , 口感好 。养殖的海虾 , 一是圈养二是人工喂养吃的饲料有许多都都是有抗生素 , 这样才能使虾有底抗力不容易死 。
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