1、玉米属于晚熟作物，抗性淀粉含量很高 。由于淀粉变性直链淀粉的增加，晒干后的新玉米不能被动物吸收利用，否则会影响消化率 。因此，新玉米必须存放5-6周，待抗性淀粉含量降低后才能喂猪 。
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2、给猪喂新玉米会引起猪腹泻 。新玉米引起腹泻的主要原因是它含有一种不易被猪吸收的大分子多糖 。这种多糖比较粘稠 。猪吃多了会消化不良，引起腹泻 。
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3、新玉米在脱粒过程中，会损伤大量玉米粒 。由于呼吸强度大，破碎的玉米在贮藏过程中会发热，导致霉变增多，猪食后易发生霉菌毒素中毒 。
【为什么猪不能吃新玉米？】
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