淀粉水洗蔬菜能去农药吗？有科学依据吗？如果用食用碱呢？ _蔬菜

淀粉水洗蔬菜能去农药吗？有科学依据吗？如果用食用碱呢？
淀粉不能分解农药，但是对油溶性农药有很强的吸附作用，可以通过吸附去除蔬菜表面的农药。食用碱可以中和酸性农药，但对其他农药就无能为力。相比之下用淀粉水洗蔬菜去农药效果更好。
葡萄上面的农药残留怎么有效去除啊
先用清水清洗下水果，然后把水倒掉，撒一把面粉包裹在水果表面，用手揉搓水果，面粉充分与水果表面接触，湿面粉有很大的粘性，将水果表面农药残留粘掉，再用清水冲洗干净即可。

文章插图
【淀粉水洗蔬菜能去农药吗？有科学依据吗？如果用食用碱呢？】葡萄（学名：vitisl.）是葡萄科的木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱，无毛或疏生柔毛，叶卵形，圆锥花序密集或疏生，基部分枝发达，果球形或椭圆形，花期5月，果期8月至9月。葡萄是著名的水果，生食或葡萄干，和酒，酒后可提酒酸，根和藤药用可止吐，婴儿。
葡萄的营养不仅美味可口，而且营养价值高。成熟浆果的葡萄糖含量高，10%-30%，主要是葡萄糖。葡萄中的多种果酸有助于消化。多吃葡萄可以增强胃和胃。葡萄含有钙、钾、磷、铁等矿物质，以及多种维生素，如b1、维生素b2、维生素b6、维生素c、维生素p.它们还含有人体所需的多种氨基酸。他们经常吃葡萄来减轻神经衰弱和疲劳。
扩展资料：
食用功效
1、缓解低血糖：当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
2、预防血栓：葡萄能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。
3、抗衰老：葡萄籽可说是真正的抗**巨星，并可清除体内自由基，让您永葆青春。
4、有助康复：葡萄中的抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
5、健脾和胃：有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
6、缓解疲劳：对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
参考资料：

文章插图
百度百科-葡萄
如何去除蔬菜上的农药残留？
蔬菜上的农药如何去除？
怎么去除蔬菜上的农药残留
蔬菜上的农药如何去除？
怎样清洗蔬菜水果上面的农药残留
蔬菜上的农药如何去除？
怎样清洗蔬菜水果上面的农药残留
蔬菜上的农药如何去除？
怎样去除蔬菜上的农药残留
蔬菜上的农药如何去除？
有什么清洗水果的好方法？
有几种方法
一、用清水洗：用清水洗很简单就可以理解，清水可以洗去一些尘土和水溶性较高的农药残留，但是一些水溶性较低和隐藏在水果缝隙中的农药就根本无能为力了，所以清水清洗只是很基本的，如何洗水果的第一步。
二、用盐水浸泡：这个方法大家都已经普遍接受，因为对于水果表面的食用蜡和像杨梅这种水果里面藏着的寄生虫，用盐水洗可以有效地把细节和食用蜡清洗掉。

文章插图
三、水果买回来放个三四天再吃：这个的话科学考究发现并不靠谱，发个三四天等农药残留自动挥发，真的践行了老子所说的无为而治了。但是效果就可见一斑啦，作为高级的人类还是主动出击会比较好。
四、用天然洗洁精来洗水果：很久以前日本人已经研发岩烧扇贝提取矿物质精华来洗水果，这些天然矿物质对水果表皮残留的农药有吸附去除的作用，