如何给葡萄施催果肥和催熟肥 _果实

如何给葡萄施催果肥和催熟肥
葡萄追肥：
（一）根部追肥多以施入速效性肥料为主，按植株大小，在根端附近开沟深30～40cm、宽30cm（一锹宽），将化肥混土埋入沟中，然后灌水。根部追肥可以提高产量和品质，但不同肥料种类其作用也各异，如追施腐熟后的人粪尿效果较好，困其含有丰富的氮、磷、钾等营养物质，不但能迅速地被植物吸收，促进枝叶、果实的生长发育，而且还有改良土壤的作用，土壤逐渐变板结，透气、保水性能降低。
（二）根外追肥方法是将肥料溶于水中后喷布于植株叶面，有效果快、节省肥和水的优点，在对水肥易流失的沙土地或旱地葡萄尤为有效。根外追肥时，除了主要营养元素外，还可根据葡萄园情况加微量元素，特别在已有明显缺素症状的园内。根外追肥宜在清晨或傍晚进行。表7-1推荐的根外追肥浓度只作参考，在初次喷用时，宜先作小型试验，然后再大面积应用。
葡萄根外追肥使用浓度
名称浓度（％）名称浓度（％）
尿素0.3～0.5硼酸0.05～0.1
腐熟人尿1～2硫酸亚铁0.2～0.5
过磷酸钙3硫酸镁0.5～2.0
磷酸二氢钾0.2～0.3硫酸锰0.2～0.3
钾盐0.5钼酸铵0.05～0.1
草木灰2硫酸锌0.01～0.02
（三）追肥时期成龄葡萄树，一般分为追施催芽肥、催花肥、催果肥、催果实成熟和枝条充实肥。在早春出土后，追施1次氮肥，称催芽肥。对促进幼芽萌发、花序继续分化和加快枝叶生长有较好的效果。为了保证开花、授粉、受精和花芽分化正常进行，在开花前7天左右，追施氮肥或氮磷复合肥，可增产10%～20%，称催花肥。如果再在花前5～7天叶面喷施0.3%的硼沙，可提高坐果率20%左右，尤其是对巨峰群品种效果更为显著。浆果生长期，为了促进果实膨大，种子正常生长发育，增强叶片光合作用，促进枝条充实，提高产量和品种质，在浆果长到黄豆粒大小时，追施磷、钾肥效果喷施1次0.3%磷酸二氢钾加0.1%尿素，效果也很好。秋季为了促进果实成熟早、着色好，枝条充实，要追施和喷施催熟肥，主要以磷钾复合肥为主。
（四）追肥数量生产上主要根据葡萄树的长势'长相和土壤结构以及土壤肥力强弱来确定施肥数量和追肥次数。我国葡萄主产地区对葡萄追肥的试验是：在每亩施左右有机肥作基肥的基础上，根据看树、看地、看产量的"三看"原则，决定追肥时期、种类、数量和方法。
"看树"就是葡萄树龄大小、长势强弱和产量多少，每年要施催芽肥、催花肥、催果生长肥、催果实和枝蔓成熟肥。一般施肥方法是根施和叶喷结合进行。如新梢生长中等，叶色浓绿，反映土壤中养分比较充足。对成龄树还要按上述各个施肥期每次每株施复合肥0.5～1kg，以利继续补充树体营养。但在各个时期追肥种类不同，如催芽要以根施速效氮肥为主；催花肥要以根施磷肥为主，配合叶面喷施硼肥；催果生长肥，应以根追氮、磷、钾复合肥较好，如能根施腐熟人粪尿，再结合叶面喷施磷酸二氢钾，效果最好。着色期追施催果实和枝蔓成熟肥，主要是叶面喷施0.3%磷酸二氢钾及根施磷、钾复合肥。如果前期新梢长势过旺，有徒长现象，要适当控制施用速效氮肥和灌水，只能喷施少量磷钾肥。与此相反，新梢细弱，叶色淡黄，如根部无病，说明土壤中缺肥，应立刻根施速效氮肥加0.1%尿素，然后灌水，一般追肥5～7天叶色转绿，明显见效。
"看地"，主要看土壤结构和肥力，以决定追肥种类、数量和方法。如沙质土壤，本身肥力低，保肥力又差，对在这类土壤中生长的葡萄成龄树，每次每株应追篱腐熟的牲畜粪50kg混加0.5kg左右的速效性化肥，以增强土壤保肥力，减少肥料流失。采用勤施、少施肥，反之要多施肥。