糖烊
糖烊是义乌的特色美食,采用传统工艺制作而成 。选料精细,工序繁复 。口感独特,软润可口,甜而不腻,十分具有风味 。到义乌可以尝尝这道特色小食,让你领略当地独特的饮食文化 。
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三分饼
三分饼历史悠久,是很多当地人的美食记忆 。三分饼制作精良,经过多道工序制作而成 。外酥里软,味道独特且富有层次感 。滋味甜美,让人越吃越爱吃,对这道传统美食赞不绝口 。
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义乌拉面
义乌拉面是当地的非遗美食,采用独特工艺制作而成 。义乌拉面劲道爽口,简单却不乏滋味 。醇香可口,让人食欲大增 。滋味悠长,让人回味无穷 。
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千张面
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千张面是由千张、榨菜、肉丝、面条等一起制作而成的,千张劲道且入味,榨菜咸香脆口,面条软韧劲道,汤水清香可口 。看似一碗简单的面食,却有着绝佳味道,深受当地人喜爱 。
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白切羊肉
白切羊肉色泽清醇透亮,肉质紧实细腻,口感丰富,滋味鲜美 。加上酱汁一起食用,那味道堪称一绝 。让人唇齿留香,百吃不腻,十分具有风味 。
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东河肉饼
东河肉饼历史悠久,以独特的口感和风味一直流传至今 。肉饼轻薄软韧,味道纯正,滋味鲜美,让人越品越是滋味,对此爱不释手 。
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择子豆腐
择子豆腐是用野生植物提取制作而成的,口感润滑细腻,清香味沁人心脾 。加上糖、醋、薄荷油等,吃起来酸甜爽口,清凉解暑,让人神清气爽 。
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赤岸豆皮素包
赤岸豆皮素包是当地的特色风味小吃,用豆腐皮包裹着豆腐、咸菜、萝卜等制作而成,松软可口,馅料丰富,咸香美味,让人百吃不厌,对此味道念念不忘 。
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赤岸酥饼
【义乌十大美食不容错过,品味当地独特的文化】赤岸酥饼外形呈金黄色,酥脆可口 。芝麻香味浓郁,里面的馅料风味独特,口感丰富,味道绝佳,让人食欲大增 。咬上一口,猪肉的油香味与梅干菜的咸味交融在一起,给人满满的幸福感 。
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红糖焖鸡
红糖焖鸡是义乌独具特色的传统菜肴,色泽艳丽红亮,香甜鲜美,风味独具,且有很好滋养身体的功效,深受大众追捧 。
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